【記者 李宏燁/新竹 報導】山林是自然生態的寶庫,也是孕育多元文化與生活智慧的地方。林業及自然保育署新竹分署東眼山自然教育中心,將於10月17日及10月31日推出「林下原食」親子活動。以泰雅族飲食文化為主軸,攜手復興區卡普部落「桂竹協會」,帶領民眾認識山林食材、製作傳統美食及竹藝手作,深入感受原住民族與山林共生的生活智慧。每場活動限額30人,費用每人500元(含贈門票一張)。

▲香蕉糕製作。
「林下原食」每日有上午及下午場,上午場時間為9時至12時,下午場為13時至16時。活動除了安排東眼山森林的生態解說外,亦邀請桃園市復興區在地原民部落夥伴介紹泰雅香料馬告、刺蔥等傳統食材,並現場自行製作國產竹材-桂竹竹杯,以及親手製作香蕉糕或竹筒飯,還有美味的部落美食等。林業及自然保育署新竹分署表示,原住民的傳統生態智慧,是當前在地永續生活的參考途徑,也是國際間相當重視的議題。因此本次活動,特別與桃園市復興區在地部落合作,不僅讓民眾品味原民傳統飲食外,也能更加深入認識泰雅文化,感受他們與森林共存的生活智慧,也增進公眾對文化的欣賞與包容。▲林下原食程。
東眼山自然教育中心致力於推廣森林環境教育與永續理念,期盼透過各種主題活動,讓民眾親近自然、認識生態,並在生活中善待環境。該中心各類的親子主題活動,亦開放給企業團體的家庭日活動團體報名,歡迎對自然觀察有興趣的團體申請,亦能與中心環境教育教師討論,為企業客製化打造活動。詳細的內容及報名資訊,請至「東眼山自然教育中心-環境教育/戶外學習」FB粉絲專頁
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