返鄉種出冠軍人生!高雄2青年農民榮登百大青農
農業部第8屆百大青農揭曉 高雄徐盛暘、林奕辰雙雙獲選展現青年農業實力
【記者 王苡蘋╱高雄 報導】農業部第8屆「百大青農」名單揭曉,高雄市再傳捷報,六龜區「欣園製茶」第三代茶人徐盛暘與美濃區「又生農場」負責人林奕辰雙雙獲選,不僅展現青年返鄉投入農業的亮眼成果,也突顯高雄青年農民在產業創新、品牌經營、食農教育及地方創生等面向的卓越表現。
來自六龜的徐盛暘,承襲家族製茶技藝,以「傳承、創新、永續」為核心理念,長年深耕台灣原生種山茶,推動友善環境栽培及職人製茶工藝,同時積極分享製茶實務經驗,培育茶藝師與製茶人才。每逢春茶採收結束後,他更結合六龜山茶文化、食農教育與地方創生,規劃深度體驗活動,吸引國內外旅客走入山林,認識六龜獨特的自然風土與茶文化。身兼高雄市青農聯誼會會長的徐盛暘,也持續串聯青年農民交流合作,分享經驗、凝聚共識,為高雄農業注入更多創新能量。
另一位獲選的林奕辰則是美濃「又生農場」負責人,也是具食品技師背景的青年農民。她將食品專業導入農業生產,投入小番茄品種推廣、品牌經營及食農教育,並發揮創意研發全台首創「番茄教具」,突破產季限制,透過課程、體驗活動及數位內容,讓更多民眾深入認識小番茄的品種特色、風味差異與土地故事,成功拉近消費者與農業的距離,讓農業教育更具趣味與影響力。
高雄市農業局表示,青年農民是推動農業轉型的重要力量,市府近年持續推動型農培育及青創農企業孵育計畫,整合智慧農業、品牌行銷、產品加工、通路拓展及經營管理等多元資源,協助青年農民提升競爭力,打造更完善的從農支持體系。
農業局長姚志旺表示,未來將持續陪伴青年農民成長,提供更多技術、行銷及創業輔導資源,鼓勵更多青年投入農業,以創新思維提升農業價值,共同打造兼具永續、生態與地方特色的高雄農業新典範。(圖╱高市府農業局提供)