台北市近期陸續爆出有學生吃了營養午餐出現腹瀉的情況,問題來源更指向海鮮「小卷」;對此,北市教育局強調並未發生集體食物中毒,將小卷送驗後也沒有問題。不過北市府最近一份公文顯示將暫緩供給頭足類和甲殼類等水產品,令外界再度質疑是否與腹瀉事件有關,而北市教育局澄清,因近期供貨不穩才取消,會以魚、豬、雞替代。
 

學生出現腹瀉 教育局送驗「小卷」無異樣

 
台北市府從本學期開始推行國中小免費營養午餐,被視為台北市長蔣萬安的重要政績,但開學才約1個月,就陸續有兩間國中、小出現學生吃完午餐吐瀉的狀況,且有家長及學生反映是吃了菜色中的「鮮味小卷」才不適。
 

「小卷」暫停供應 將以魚豬雞替代

 
教育局介入調查後,認為並未發生集體食物中毒的情況,且同步將有疑慮的「小卷」送驗,檢驗結果昨天(2日)出爐,顯示「小卷」檢驗結果均屬正常。不過台北市府最新公文顯示,會對營養午餐的食材做調整,暫緩供給甲殼類和頭足類水產,在此引發關注。
 
對此,台北市教育局澄清,是因接到中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會反應,因氣候和產地供應影響,10月、11月部分水產品供應時程和供應量會出現不穩定的狀況,經審慎評估後,決定將上述兩類水產品在供應總次數維持不變的前提下暫緩供應,並會以同等級的魚片、豬排和雞腿(排)代替。