【勁報記者于郁金/金門報導】金門酒廠隆重宣布，睽違4年，萬眾矚目傳奇之作2026年版「陳年特級高粱酒」王者再臨！歷經8年以上坑道窖藏歲月淬鍊，它以醇厚不凡之姿宣告限量回歸；適逢明年(2027年)即將迎來金門酒廠建廠75週年，此次隆重規劃在品酩藏家間俗稱「黑金剛」回歸問世，不僅是致敬歷史經典再現，更是為金門酒廠邁向75週年揭開輝煌序幕。

 

在藏家心中，「陳年特級高粱酒」有其不可撼動傳奇地位；其傳奇始於金門酒廠第1款以紙盒包裝玻璃瓶高粱酒，不僅開創當時包裝設計新紀元，更因酒質醇厚、風味獨到，深受司令官、將領、政商名流及品酩藏家喜愛，成為許多酒友心中最具故事性珍釀之一。

「陳年特級高粱酒」採不定期、限量方式推出，更添市場稀有價值；回顧1985年，時任廠長高月以窖藏5年高粱酒，推出「陳年特級高粱酒」；繼任第9任廠長賈芸品飲後倍感順口，遂以「賈廠長、賣真酒」作為宣傳，幽默而真誠訴求，一推出便廣受市場歡迎，也讓「陳年特級高粱酒」一舉成為金門高粱酒愛好者爭相珍藏經典酒款；多年來，這句傳神名言深植人心，也為這款傳奇酒款增添難以取代時代記憶。

 金門酒廠總經理王中聖表示：「陳年特級高粱酒」是金門酒廠最具傳奇色彩酒款之一，代表的既是「傳奇」，也是「傳啟」；睽違4年再度推出2026年版，承載的不只是金門高粱酒風味，也是一段屬於金門酒廠、屬於金門高粱酒文化重要記憶；明年剛好是金門酒廠建廠75週年，我們特別選擇在今年推出2026版「陳年特級高粱酒」，就是希望以這款最具傳奇色彩酒款，為金門酒廠75週年盛事揭開最榮耀序幕，藉由傳奇再現，進一步傳啟(傳承啟發)未來。

 

金門酒廠總經理王中聖指出，在包裝設計上，我們保留劃時代紀念視覺，沿用黑、金雙色調為主軸，酒標設計搭配經典雙龍騰躍圖騰，金色光澤映襯更展現出典雅大器，完美展現屬於陳年特級高粱風華與尊榮定位。

首席品酒師呂宜儒表示：在酒質方面，「陳年特級高粱酒」是金門酒廠非常重要王牌，在酒體選擇上毫不妥協！我們採用單一金城廠酒基，透過金城廠至今仍採用古法紅磚發酵池，多孔隙紅磚能滋養出豐富微生物元素，製造更多酯類，塑造出融合清香與醬香獨特香氣；同時將酒基於坑道中窖藏8年以上，讓其自然醇化；透明清亮酒液，蘊含優雅陳香，飽滿內斂，漸層式帶出醃漬烏梅、鹹葡萄乾、綜合瓜果、核桃堅果、黑巧克力、清雅醬香等複合香氣；歲月醇化後豐厚層次，是傳承也是新啟的經典！

 

金門酒廠強調：「陳年特級高粱酒」之所以受到市場喜愛，除傳奇故事，更重要的是酒質本身經得起時間考驗；此次睽違4年再度回歸，不僅象徵經典再臨，也宣告品牌將以更深厚釀造實力與文化底蘊，持續推動金門高粱酒工藝傳承與創新；傳奇回歸，邀請藏家一同品味歲月淬鍊後尊榮風華！(金門酒廠提供照片)(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)