【大成報記者于郁金/金門報導】全台最具指標性學生調酒盛事「金酒盃學生組全國調酒大賽」於今(2026)年5月14日邁入第4屆；這項專為年輕世代打造夢想舞台，4年內已累計吸引突破千名學生熱血參賽，今年更吸引高達369組報名，創下參賽規模新高；經過激戰對決，第4屆成績揭曉，今年精神總錦標分別由大專院校組台南應用科技大學、高中職組東吳高職奪得。

 

金酒盃持續優化，今年邁向多元跨界，將競技維度從專業調酒、餐飲服務技術延伸至品牌行銷領域，提供年輕學子一個更寬廣、更全面的跨域舞台，讓夢想不再受限於科系邊界。

今年賽事現場盛況空前，開場特別邀請世界級花式調酒冠軍陳俊燊、亞太盃冠軍郭仲維帶來華麗秀技，也邀請到歷屆冠軍陳安義學長「回娘家」傳承實戰經驗，激勵後輩勇於追夢。

值得關注的是，本屆首度增設「行銷新星組」旨在挑戰品牌與年輕族群間「距離感」，參賽者需在保留品牌70年經典底蘊的同時，以新世代的語彙重新轉譯，讓金門高粱酒進一步走進大眾日常生活與話題視野中。

金門酒廠董事長吳昆璋表示：金酒盃邁入第4年，今年報名突破369組再創新高；我們很欣慰看到這個舞台成為學生推手，許多歷屆選手在業界皆有卓越表現；為提供更多元化舞台，今年首度增設「行銷新星組」，打破學科限制，讓廣告、行銷、設計..等各領域學生都能擁有專屬圓夢舞台；從39組初賽脫穎而出12組決賽隊伍，用創意展現品牌連結新世代無限可能；金門酒廠將持續透過產學合作機制，協助優秀人才無縫銜接職場，帶領中式白酒文化站上世界舞台。

金門酒廠指出，透過金酒盃平台，成功串聯教育、文化與產業，不僅培育具備品牌思維與實戰力人才，更激發年輕學子以創意翻轉中式白酒想像；未來，金酒盃將持續擴大品牌影響力，深耕這座讓夢想得以實踐落地的全方位舞台。

還記得2023年5月23日首屆金酒盃調酒大賽177組選手參賽？金門酒廠為臺灣培育國際級冠軍調酒選手，金酒於2023年建廠70＋1年時刻，攜手中華民國國際調酒協會舉辦「第1屆金酒盃全國調酒大賽」，2023年首屆賽事有來自北中南高達33所學校參與，其中包括19間大專院校、14組高中職，當年首屆共177組選手踴躍報名。

有鑑於第1屆成功好評，2024年5月22日「第2屆金酒盃全國調酒大賽」假高雄林皇宮浩蕩展開，吸引40所高中職大專院校、超過331組學子共襄盛舉、熱鬧非凡；2025年，隨著金門酒廠72週年來臨，第2屆金酒盃調酒大賽以「看我72變」為主題，再度引領年輕人探索中式白酒無限可能性、激發學生無限創造力，並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手，以培育具有國際競爭力調酒師。

第3屆金酒盃全國調酒大賽，2025年5月20日假高雄市林皇宮酒店舉行，包含24所大專院校及19所高中職，共43所學校、310組學生報名參加；首度導入「經典調酒Twist」賽制，邀請參賽者以高粱酒作為基底，重新詮釋Mojito、Martini、Margarita等世界經典酒款，融合創意與技術，為中式白酒注入年輕世代嶄新風貌；不僅如此，金酒公司持續推動產學合作機會，讓優秀選手提早進入業界實習，從校園出發延伸至職涯起點「讓夢想，從金酒盃開始」！

金門酒廠表示，在華人文化中，中式白酒一直是引以為傲象徵，既有濃厚歷史底蘊，也是文化交流重要媒介；金酒作為臺灣中式白酒代表，藉由舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。

 

據了解，中式白酒是華人世界中特有酒種，不但屬於國際七大烈酒之一、更充滿東方文化底蘊！而最為臺灣人熟知「金門高粱酒」，可謂是中式白酒文化傳承者。金門酒廠表示，多年來致力於本土釀酒工藝之推廣，及建立專業品酩教育為己任為，不但在世界級烈酒競賽中多次贏得殊榮，提升臺灣品牌國際能見度，同時也深耕在地、肩負品牌應有之社會責任。

金酒公布第4屆金酒盃全國調酒大賽得獎名單，相關獲獎學校及個人公布如下：

1、傳統調酒組：冠軍正修科技大學謝金佑。

2、花式調酒組：冠軍正修科技大學陳珈溍。

3、沙發創意調酒組：冠軍東吳高職伍常駐、洪至霈。

4、口布摺疊創意組：冠軍台南應用科技大學 陳冠硯。

5、大專院校中式白酒知識組：冠軍萬能科技大學官柏均。

6、大專院校托盤競賽組：冠軍台南應用科技大學何欣怡。

7、高中職中式白酒知識組：冠軍東吳高職賴莛雅。

8、高中職托盤競賽組：冠軍聖母醫護專科學校吳怡蕾。

9、行銷新星組：冠軍僑光科技大學余承駿、李佳祐。

10、精神總錦標：大專院校組台南應用科技大學、高中職組東吳高職。
(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(金酒提供照片)