網紅鍾明軒9日在社群平台表示將與朋友「環島賣雞蛋糕」，並於10日母親節下午2點在桃園市龜山區進行首次公開試營運，預計供應50份雞蛋糕，「這次不販售，純發放，我們請客。1人限領1份，現場發放號碼牌，發完為止。」也提醒大家餐車試營運會進行影像紀錄，能接受入鏡的人再前往。

鍾明軒9日在社群平台表示將與朋友「環島賣雞蛋糕」。（圖／翻攝自鍾明軒臉書）
鍾明軒9日發文。（圖／翻攝自鍾明軒臉書）

鍾明軒透露決定開餐車環島賣雞蛋糕的原因，源自於一次和朋友聊天，朋友曾隨口提議「在路邊賣雞蛋糕感覺會很有趣」，因此兩人討論不到10分鐘後便決定付諸行動，僅用20天時間完成所有籌備工作，包括向專業人士學習雞蛋糕製作技術、調整食材配方比例，以及辦理相關申請手續等。

目前材料、設備與改造後的餐車均已準備就緒。他將貨車改造成專門製作雞蛋糕的餐車，並在貼文中表示：「人生的意義，好像都是自己找出來的。所以這次，我想替自己創造一點新的體驗。」

鍾明軒表示攪拌機容量限制為12公升，因此能製作的麵糊有限，預計10日供應50份免費的雞蛋糕，「沒領到的朋友請多包涵」。

鍾明軒透露決定開餐車環島賣雞蛋糕的原因，源自於一次和朋友聊天，朋友曾隨口提議「在路邊賣雞蛋糕感覺會很有趣」。（圖／翻攝自鍾明軒臉書）

貼文曝光後，網友紛紛留言：「加油！期待你的雞蛋糕」、「歡迎加入餐車行列！雖然辛苦，但在不同地方工作很不錯」、「超棒的行動力！」、「好漂亮的雞蛋糕餐車」、「人生中如果有一個充滿動力，說走就走的朋友真的是很棒的」。

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