【創新聞記者 陳雅琪／雲林報導】2026雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展今（3）日上午在四湖鄉箔子寮漁港直銷中心登場，活動由雲林區漁會與台塑企業共同舉辦，結合文蛤評鑑、農漁產品展售、親子貝類DIY、產品品嚐及農漁業技術成果展示，吸引地方政府、漁會、養殖業者與民眾到場參與，透過產業展示與消費體驗，呈現雲林沿海農漁業長期發展成果。

活動現場包括雲林縣副縣長陳璧君、台塑企業總管理處安衛環中心資深副總經理黃溢銓、中華民國全國漁會總幹事林啓滄，以及雲林區漁會理事長蔡文川、常務監事王溪岸、總幹事林傳育等人出席，共同推廣雲林優質文蛤及在地農漁產品，也鼓勵消費者透過實際消費支持養殖產業，讓地方生產與市場需求形成連結。

評審依大小、均勻度、外觀、肥滿度及口感等項目選出冠軍。（照片／記者 陳雅琪攝）

雲林區漁會指出，台塑企業與漁會自2014年起推動農漁輔導成果展示觀摩活動，今年已邁入第12屆；自2017年開始，進一步將農漁輔導成果與「雲林特色文蛤節」結合，持續透過年度活動推廣雲林文蛤及沿海農漁產品。

多年合作不僅著重產品行銷，也將養殖技術與生產管理列為重要輔導方向。面對極端氣候、養殖環境變化及水質管理等問題，雲林區漁會與台塑企業攜手國立高雄科技大學專業團隊，把健康種苗管理、水質與底質監測、寄生蟲及細菌防治等技術導入養殖現場，並建立異常天候預警及緊急應變機制，協助養殖戶提升養殖管理能力。

今年文蛤評鑑吸引120位養殖業者參與，評審依大小、均勻度、外觀、肥滿度及口感等項目進行評選。（照片／記者 陳雅琪攝）

台塑企業表示，透過長期技術輔導及交流，文蛤養殖逐步朝科學化管理方向發展，除有助於縮短育成時間，也希望進一步穩定產量與品質。企業投入農漁業輔導的方向，也涵蓋無毒化生產、產銷履歷、品牌建立及行銷推廣，盼透過企業、產業及地方資源合作，強化沿海農漁業的發展條件。

台塑企業指出，雲林為農業大縣，沿海地區則擁有豐富農漁業資源，因此自2010年起陸續委託朝陽科技大學、國立高雄科技大學等學術團隊投入相關輔導，從農業生產、品質管理到品牌及行銷等面向，協助地方產業提升生產與市場推廣能力。

在漁業輔導方面，台塑企業與雲林區漁會長期推動疫苗放流、文蛤節、烏魚子節及淨灘等計畫，從養殖產業輔導、農漁產品推廣延伸至海洋環境維護，希望透過多元方式支持雲林沿海漁業發展。

此次活動焦點之一，就是雲林特色文蛤評鑑。台塑企業表示，雲林文蛤產量約占全台六成以上，但過去消費者對產地特色及品質的認識相對有限，因此自2017年起透過文蛤節持續進行推廣，讓更多民眾認識雲林文蛤的產地特色與產品品質。

今年文蛤評鑑共有120位養殖業者參與，養殖戶將一年來的生產成果帶到現場接受評選。評審採清蒸方式試吃，並針對文蛤大小、均勻度、外觀形狀、肥滿度及口感等項目進行評比，選出特等獎及頭等獎，除肯定養殖戶投入成果，也提供業者彼此觀摩及交流養殖經驗的平台。

活動現場除了文蛤評鑑，也同步設置農漁產品展示展售區，並安排親子貝類DIY、優質農漁產品品嚐及表演活動，讓民眾除了認識養殖產業，也能直接接觸雲林在地農漁產品。

活動由雲林區漁會與台塑企業共同舉辦，結合文蛤評鑑、農漁產品展售、親子貝類DIY、產品品嚐及農漁業技術成果展示。（照片／記者 陳雅琪攝）

此外，台塑企業農漁業輔導團隊也在活動中展示多年推動成果，並邀請專家學者分享水質管理、養殖技術及產業實務經驗，讓第一線養殖業者能進一步掌握養殖環境管理與生產技術相關資訊。

雲林區漁會表示，文蛤節不只是年度農漁產品推廣活動，也是串聯養殖戶、產業與消費者的重要平台。透過文蛤評鑑，可以讓民眾看見養殖漁民長期投入的專業與心力，同時藉由產品展售與產業成果展示，提高雲林文蛤及在地農漁產品的市場辨識度。

面對氣候條件及養殖環境持續變化，雲林區漁會表示，未來仍將持續整合產學、企業及地方資源，強化養殖技術輔導、水質管理及產品推廣，協助漁民穩定生產、提升品質，並透過品牌及市場推廣，讓雲林沿海文蛤及各項農漁產品持續拓展市場，帶動地方產業穩健發展。