飯桌上不分大小/陳青延
📋 重點摘要
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傳統宴客常面臨點菜難、請座難、等人難三大困擾,影響飯局效果。
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小平為了解決宴請難題,在邀請函中註明「飯桌上不分大小」,並在席間豎牌提示。
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此舉讓客人可以隨意就座、準時開餐,有效解決了請座和等人的問題。
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作者藉此分享人生哲理,鼓勵人們保持大度、順其自然的心態。
相關人物:
陳青延
陳青延
長期以來,人們請客,不管是家宴,還是業務宴,被三個問題困擾著。
不同的客人有不同的口味,點什麼樣的菜,著實感到為難。酒菜點好後,請客人就座也難。如果是家宴,要按輩分大小請座;如果是業務上的宴請,要按客人職位的高低 、官職的大小依次請座。稍不注意,就得罪了人。
客人上座後,等人也更為難。如果是家宴,一桌人落座後,有長輩遲遲未到,一桌人就不能動筷,要老等;如果是業務宴,有領導在趕場,一時應酬其他地方的飯局,遲遲未能登場,大家就得啞等,有時等得滿桌的飯菜都涼了,才動筷。
這樣一來,等到了遲到的人,卻等苦了滿桌的人。大家心裏都有點兒不舒服。
請客的人,精心組織的一個飯局,因出現三個問題中的任何一種不愉快,飯局的效果就要大打折扣。
居住在我們社區的小平,在一家電力公司上班,是一個八面玲瓏、左右逢源的角色,但在組飯局,宴請客人的問題上,他有時也感到頭痛。
尤其是請領導到堂吃飯,排座次就是一個道難題。有的是現任某一級職務,有的是享受某一級職務待遇,有的曾經任過某一級職務,有的技術職稱相當於某一級職務。一不留神,就會忽視,讓人不高興。儘管請了人家吃飯,他心裏都會有一種疙瘩。
後來,小平每逢宴請,就想了一個招數,那就是在宴請的邀請中,飯桌上不論輩分高低,不分職務大小,隨便就座,準時開餐。
筵席上,也豎著一塊牌子,寫著:“飯桌上不分大小”七個字。意思是告訴客人,飯桌上不分輩分大小,不分官職大小,可以稱兄道弟,無拘無束,交流思想,加深感情。
小平這一招也真管用,在以後的宴請中,再也沒有碰到請座、等人和點菜的難題了。
人活在這世界上,要有一顆大度的心,順其自然,放鬆心情,隨隨便便,入鄉隨俗,不要刻意追求,計較太多……
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