走獸徑、聽古調、品燻肉！縱管處邀旅人沉浸布農風土傳承

【記者 劉瑞娜／花蓮 報導】花東縱谷國家風景區管理處（以下簡稱縱管處）主辦的「餐桌上的部落旅行」，今年邁入第九週年，以「部落紅榜」為主題，再現縱谷各部落驕傲的深度文化魅力！台東縣延平鄉永康部落「烏尼囊多元文化工作坊」所推出的「月光下獵人野食餐桌」，將成為首波主打於10月3日（六）與10月4日（日）展開，帶領旅人登上能俯瞰花東縱谷的永陵山秘境，從獵徑探索、布農狩獵技藝，一路體驗至夜間的布農盛宴。每場次僅限量開放30席，消息一出即吸引眾多熱愛深度文化旅遊的民眾高度關注。

縱管處處長許宗民表示，「餐桌上的部落旅行」推動至今已邁入第九年，已成為國內外旅人花東深度文化體驗的代表性品牌。今年特別梳理歷年最受好評的經典風土亮點，首波登場的永康部落，正是展現布農族人山林哲學與款待心意的絕佳代表。烏尼囊的場域透過部落青年的返鄉與家人合力打造，旅人不僅能飽覽縱谷壯闊景致，更能認識每道精緻料理背後深厚的文化意涵，是結合環境與文化傳承的深度遊程典範，誠摯邀請深度旅行的民眾把握難得機會。

永康部落「月光下獵人野食餐桌」場域坐落於永陵山海拔約930公尺高地，是由烏尼囊以人工整地、就地取材搭建竹屋而成的山林秘境。行程自午後啟程，旅人將由部落獵人帶領，以尊重和誠心完成入山儀式後踏入獸徑廊道，學習辨識山林動植物、布農狩獵守則與文化禁忌，更能體驗射箭、擲矛等傳統山野技能實作。隨後眾人圍圈體驗震撼人心的「祈禱小米豐收歌（Pasibutbut，八部合音）」與節奏鮮明的「報戰功」，感受族人與大地萬物共鳴的文化力量。

傍晚抵達山頂平台準備享用晚宴，眼前展現的是一覽無遺的花東縱谷平原，從經典燻肉開始，柴火現烤肉串、小米鹹魚飯、在地野菜及樹豆排骨湯，和以慢火熬煮玉米製成的甜點「Latantan」，在傳統歌謠吟唱中，認識一道道經典餐食所蘊含傳承的故事。最後以杵臼手搗熱騰騰的薑黃小米麻糬，為夜晚劃下溫暖句點。

許處長表示，為確保每位參與者享有最細緻的體驗，永康部落「月光下獵人野食餐桌」每場次僅限30人，每人費用2,200元，費用內含文化導覽、手作體驗、特色晚宴、火車站專車接駁及活動保險與品牌贈禮－永康部落特色醬料伴手禮。遊程相關資訊與線上購票已全數上線，可關注「縱谷原遊會」官方網站及臉書獲取最新活動訊息。 縱谷原遊會官方網站：http://jacreative.com.tw/hdt/

(照片縱管處提供）