餐飲競賽常勝軍！ 修平觀餐系師生港都盃再奪一銀兩銅
修平觀餐系師生在「港都盃海洋永續餐飲大賽」獲得哪些獎項？
修平科技大學觀光與餐旅管理系師生於10月1日在高雄參加「第12屆港都盃海洋永續餐飲大賽」，共獲得一銀、兩銅的佳績。其中，觀餐二甲學生蘇琬筠在老師黃淑敏帶領下，於「MONIN CUP無酒精創意調飲組」及「金酒職業大專傳統調酒組」兩項競賽中拿下銅牌。此外，翁淳俞老師則在海洋創意冷前菜競賽中獲得銀牌，展現了該系師生在餐飲競賽方面的實力。
記者林重鎣／台中報導
修平觀餐系師生港都盃再奪一銀兩銅。林重鎣
修平科技大學觀光與餐旅管理系師生於1日在高雄參加「第12屆港都盃海洋永續餐飲大賽」，共獲一銀、兩銅佳績，再為系上增添競賽榮譽。觀餐二甲學生蘇琬筠在黃淑敏老師帶領下，拿下兩項調飲競賽銅牌；翁淳俞老師則於海洋創意冷前菜競賽獲得銀牌，展現修平觀餐系師生作為餐飲競賽常勝軍的實力。
蘇琬筠此次分別獲得「MONIN CUP無酒精創意調飲組」及「金酒職業大專傳統調酒組」銅牌，跨足無酒精調飲與傳統調酒兩種不同項目。在黃淑敏老師指導下，蘇琬筠將課堂所學帶上競賽舞臺，以兩面銅牌為自己的專業學習歷程增添成果，也累積實際參賽經驗。
除了學生在調飲項目獲獎，翁淳俞老師也親自參賽，於海洋創意冷前菜競賽摘下銀牌。修平觀餐系師生在餐飲競賽中屢有斬獲，此次再度於飲品與料理項目傳回捷報，不僅呈現多元的專業能力，也讓學生看見教師持續精進技術、投入競賽的精神。
觀光與餐旅管理系主任李淑美表示：「獎牌是對師生努力的肯定，更希望同學透過比賽，了解自己的優勢與需要精進的地方，把競賽經驗帶回學習，累積未來進入職場的實力。」觀餐系將持續鼓勵學生參與專業競賽，結合課程與實作訓練，培養餐飲技術、創意表現及臨場應變能力。
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蘇琬筠在調飲競賽中獲得了哪些獎項？
蘇琬筠在「MONIN CUP無酒精創意調飲組」及「金酒職業大專傳統調酒組」兩項競賽中，分別獲得銅牌。這顯示她同時具備無酒精調飲與傳統調酒的專業能力。
翁淳俞老師在本次競賽中獲得什麼獎項？
翁淳俞老師在海洋創意冷前菜競賽中獲得銀牌。這項競賽展現了教師在料理方面的精湛技術與創意。
修平觀餐系主任李淑美如何看待這次競賽成果？
觀光與餐旅管理系主任李淑美表示，獎牌是對師生努力的肯定，並希望透過比賽讓同學了解自身優勢與待加強之處，將競賽經驗帶回學習，累積未來進入職場的實力。
