(記者李靜音/高雄報導) 端午節將屆，高雄最具代表性的南北貨商圈三鳳中街今（6）日舉辦一年一度封街盛事「三鳳慶端午‧食尚新饗宴」，吸引眾多親子家庭及民眾共襄盛舉。高雄市長陳其邁特別到場，與大小朋友一起體驗包粽樂趣，感受端午節濃厚的節慶氛圍。今年活動除延續三鳳中街推廣端午文化的傳統外，更首度邀請屢獲國際廚藝大獎的主廚張宜燕合作，以三鳳中街精選南北貨食材設計「御選三重粽」，透過現場示範教學，讓民眾認識台灣多元粽文化，也展現三鳳中街豐富多樣的食材特色。


陳其邁表示，三鳳中街是許多高雄人共同的成長記憶，也是南台灣最重要的南北貨集散地之一。每到端午節前夕，整條街瀰漫著粽葉、香菇、蝦米等食材香氣，不少家庭都會專程前來採買，三鳳中街早已成為高雄人過端午的重要記憶。三鳳中街之所以深受市民喜愛，不只是因為貨品齊全、品質優良，更因為這裡保留了濃厚的人情味與在地溫度。希望透過百人包粽活動，讓更多年輕世代與孩子認識台灣飲食文化的魅力，也讓三鳳中街的粽香、人情味與節慶文化持續傳承下去。

三鳳中街商圈理事長伍進昌表示，三鳳中街今年活動特別以「食尚」概念出發，結合百人包粽體驗及主廚創意料理設計，希望在傳承端午文化的同時，也展現三鳳中街兼具傳統底蘊與創新活力的特色。透過親子共同參與包粽體驗，讓更多年輕世代認識節慶文化與在地食材魅力，也感受三鳳中街濃厚的人情味與商圈活力。

主廚張宜燕表示，此次特別為活動設計的「御選三重粽」，核心理念是以現代料理手法重新詮釋經典台灣風味。三款特色粽皆選用三鳳中街優質食材，希望透過三種不同風味，讓民眾看見台灣粽文化的多元樣貌，也感受三鳳中街食材的豐富魅力。

經發局表示，此次封街包粽體驗活動共開放兩梯次、100組名額，報名開放後即迅速額滿，顯示三鳳中街端午品牌活動深受民眾喜愛。活動現場也展示各式端午應景食材與特色商品，讓民眾在體驗包粽樂趣之餘，也能感受傳統市場與商圈的熱鬧氛圍。未來市府將持續與商圈共同努力，透過文化傳承、環境優化及特色行銷，讓更多人看見三鳳中街獨特的歷史魅力與人情溫度，邀請全國民眾一起來高雄逛中街、過端午，感受最道地的台灣味。(圖/高雄市經發局提供)