【點傳媒／記者張淑慧報導】炎炎夏日想喝杯沁涼咖啡嗎？「2026高雄咖啡節」將於8月22、23日下午3時至晚間9時，在凹子底森林公園熱鬧登場。今年高雄市政府觀光局以「冰咖啡」為主題，集結70家高雄在地咖啡品牌、咖啡職人、原鄉部落產區、甜點及烘焙業者，並串聯農業局「神農市集」，超過150家特色品牌齊聚，邀請民眾走進北高雄，在夏日午後品咖啡、逛市集，感受高雄獨有的城市生活風格。

觀光局長高閔琳表示，高雄不僅擁有成熟的港都咖啡文化，桃源、那瑪夏、茂林等原鄉也孕育出精品咖啡產業，是少數同時具備城市咖啡文化與原鄉產區的城市。今年咖啡節邁入第三屆，特別選在夏季推出冰咖啡主題，從城市咖啡館、原鄉精品咖啡，到甜點、烘焙一次集結，呈現高雄多元咖啡風貌。

活動也邀請多組國際級品牌與咖啡代表，包括世界盃烘豆賽冠軍「Café自然醒」、榮獲2026日本東京國際威士忌與烈酒競賽金賞的「鴻興製酒」，以及甫入選「2026全球百大咖啡館」第46名、全台僅4家入選且為南台灣唯一代表的「KEEP Coffee Roastery」，讓咖啡愛好者能近距離感受高雄咖啡與國際接軌的實力。

高雄山區擁有高海拔、適宜氣候與良好土壤，部落業者依循在地風土與栽培技術，發展出具有花果香氣與獨特風味的精品咖啡，不少品牌更曾登上國際舞台。此次也邀請六龜山地育幼院社會企業「東溪原創工作坊」參展，透過培育院童及原民青年技藝，展售特色商品，讓咖啡節不只有美味，也融入公益、部落文化及地方創生。

包括「藤枝馬里山咖啡」、「樁萱巫師咖啡莊園」、「二集團雅鳳咖啡愛玉」、「伊嵐烏麗南橫玉穗精品咖啡」、「林老師卡好咖啡」及「一山沐咖啡 × 咖啡殼」等十多家原鄉部落業者，也將帶來各具特色的咖啡風味。

今年活動更將舞台升級為「咖啡體驗區」，邀請世界烘豆大賽冠軍賴昱權、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪、咖啡職人吳振邦及咖啡專家卓瑞賢，帶領民眾從選豆、烘焙、沖煮到品飲，深入認識咖啡風味與製作技藝。現場同步串聯「神農市集」，超過150家品牌一次登場，冰咖啡、特色農產、手作選物及烘焙甜點通通有。

觀光局也提醒，本週末「2026角頭GATAO」及「游鴻明」演唱會將在高雄登場，民眾可安排下午先到凹子底參加咖啡節、逛神農市集，再前往高雄流行音樂中心或高雄巨蛋欣賞演唱會，打造結合咖啡、美食、音樂的高雄週末小旅行。

活動期間預計湧入大量人潮，建議民眾搭乘大眾運輸前往，可搭捷運至凹子底站4號出口，或搭輕軌至愛河之心站，再步行約6分鐘抵達會場。更多活動資訊可至高雄旅遊網官方網站、Facebook、Instagram及「高雄GO！」App查詢。

(圖片來源:高雄市政府觀光局)