美國學校餐點超加工化 食品巨擘利用公帑開拓市場引爭議
美國學校餐飲系統正面臨嚴峻挑戰,研究人員指出,食品公司正巧妙利用政府資助的計畫,將納稅人提供的食材轉化為超加工食品(ultra-processedfoods,UPFs),並以此開拓龐大的校園市場,
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