融入家鄉味!城市科大師奪烘焙廚神 帶隊磨出金牌學生
【記者蔡富丞/台北報導】「好的烘焙作品不一定要複雜,而是要讓人看到故事、吃到有味道、最後還能留下記憶點。」臺北城市科技大學烘焙學程徐銓蔚老師,拿下TCAC「最佳烘焙廚師獎」,靠的是最原始的初
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【記者蔡富丞/台北報導】遊輪市場爆發性復甦,全球旅客人次破3千萬,掀起求才熱潮!為佈局這波藍海商機,臺北城市科技大學民生學院攜手高職夥伴學校與台灣遊輪產業發展協會,打造「國際遊輪專業人才培育中
商傳媒|記者陳宜靖/台北報導北投區公所昨(21)日與臺北城市科技大學、臺北市北區新住民社區關懷據點舉辦115年度「新住民烘焙新鮮人工作坊」結業式,20位學員展現8堂課學習成果,現場親手製作泡芙