從循環食器、認證土雞到在地沙鍋魚頭！看台灣品牌如何用永續叩響世界大門！ 撰文=食力企劃過去，國際買家看的是價格、品質、交期；如今，ESG已被納入採購評分、消費者也願意為永續溢價買單。「永續」對台灣食品業而言，正從口號變成拿下國際訂單的入場券。因為買家採購的，不只是商品，更 21天前 · 食力foodNEXT
30年塑膠老廠、45年鴨王傳人、72年老字號小吃！台灣傳統食品業的永續逆襲之路 撰文=食力企劃從30年的塑膠老廠、45年前起步於偏鄉的鴨舍，到經營逾70年的路邊攤，這三個看似與「永續」毫不相干的名號，卻在2026年台北國際食品系列展「綠色願景獎」的頒獎台上齊獲金獎殊榮。30年塑膠 28天前 · 食力foodNEXT
