日本蕎麥麵名人大內卓來台傳藝 中山工商X二林農會深化產學合作 【記者王苡蘋╱高雄報導】一碗蕎麥麵，不只是料理，更承載著文化、土地與職人的堅持。來自日本、擁有「手打蕎麥麵制霸名人」美譽的大內卓，11日親自來到中山工商，向師生示範傳承數百年的手打蕎麥麵工 2小時前 · 【『好報』報系：台灣好報】
日本「蕎麥麵制霸名人」大內卓來台傳藝 中山工商與彰化二林農會產學合作 做出最好吃的蕎麥麵 【今傳媒/記者李祖東報導】彰化二林擁有「蕎麥之鄉」美名，中山工商今年與彰化縣二林斗苑休閒農業區發展協會簽署產學合作，十位餐飲科教師接受專業培訓課程，十一日舉行「職人入魂—日本手打蕎麥麵產學合作成果 3小時前 · 今傳媒
