高溫恐讓益生菌「熱衰竭」!營養師提醒:冷藏配送確保有效菌數
近幾日天氣持續高溫,你購買的益生菌也中暑「熱衰竭」了嗎?營養師提醒,益生菌出廠後經物流配送過程中,貨車內動輒40~50度的高溫運輸,很容易讓原本活繃亂跳的益生菌「熱死」!要避免買回家的益生菌
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近期國內爆發油品安全事件,部分食用油產品因檢出苯駢芘超標,引發社會對食品安全的高度關注,主管機關已要求相關產品下架回收,並持續追查產品流向與受影響業者,以保障消費者權益。 食安事件一再發
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隨著國際心血管與營養醫學研究持續更新,讓Omega-3與魚油補充再度成為熱門話題,近年醫學界也開始重新檢視魚油的角色:重點不再只是「有沒有吃魚油」,而是魚油純度、EPA+DHA含量與吸收型態
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