2026臺灣味：琥珀油香競賽 點油蔥成金的職人舞台 找到傳統和創新台菜DNA
「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽競爭激烈，傳統組由「儂來餐廳」的〈雙色香蔥麻油松阪米糕〉脫穎而出，勇奪金獎，以精湛手藝詮釋經典台灣風味，展現傳統料理的深厚底蘊。 圖：中國生產力中心／提供【旅奇傳媒
施建發
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琥珀油香競賽落幕 30團隊匯聚臺北廚藝交流展現台菜新意
商傳媒｜何映辰／台北報導經濟部商業發展署昨日（10月2日）於臺北世貿一館，舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽，匯集30組菁英料理團隊，以臺菜經典風味元素「油蔥」為主題，展開傳統與創新的廚
「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽揭曉 30組料理展開傳統與創新廚藝饗宴
【威傳媒記者陳昭宏】經濟部商業發展署今（2）日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」，集結全國餐飲好手以臺灣日常的油蔥為核心食材，經過專業評審團評選，傳統組由「儂來餐廳」的〈雙色香
「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽登場 30組廚藝好手爭鋒
圖/「2026臺灣味：琥珀油香競賽」傳統組與創新組金、銀、銅獎得主齊聚一堂合影留念，共同展現臺灣油蔥料理的傳承底蘊與創新魅力。【焦點時報／記者蔡宗憲報導】經濟部商業發展署今（2）日於臺北世貿一館
