工研院公布高雄山茶案例，以AI調控發酵條件
（媒角抵加／林承志綜合報導）工研院11月9日公布高雄山茶產銷班開發山茶康普茶的案例。據工研院公告，產銷班專員孔榮華11月5日在高雄亞灣新創園分享，團隊以物聯網串接機台，並用AI分析調控發酵的溫度、濕度
李士畦
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啟動ESG×AI雙軸賦能 工研院助南部小農用AI釀酒、製茶
▲工研院在經濟部產業技術司指導下，啟動ESG×AI雙軸賦能，透過工研院的智慧科技加值環控與發酵技術助小農釀酒、製茶，讓農業副產物變身亮眼綠金！首排左起為工研院中分院副組長黃盈賓、國立高雄餐旅大學飲食
AI讓農業副產物變身亮眼綠金 工研院啟動ESG×AI雙軸賦能助小農用AI釀酒及製茶
▲工研院在經濟部產業技術司指導下，啟動ESG×AI雙軸賦能，透過工研院的智慧科技加值環控與發酵技術助小農釀酒、製茶，讓農業副產物變身亮眼綠金！首排左起為工研院中分院副組長黃盈賓、國立高雄餐旅大學飲
科技平權入原鄉！ 工研院以AI及減碳技術助屏東部落食材搶攻米其林餐桌
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，攜手「三禾清豐」米其林主廚林祺豐，深入屏東原鄉，導入智慧噴灌、生態管理與低溫萃取等科技，研發烹煮4道「科技×風土」米其林級FineDining料理。前排左二起為光
科技入菜！工研院攜手米其林主廚研發部落創新料理 建立從產地、餐桌到料理的新模式
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，攜手「三禾清豐」米其林主廚林祺豐，深入屏東原鄉，導入智慧噴灌、生態管理與低溫萃取等科技，研發烹煮4道「科技×風土」米其林級FineDining料理。前排左二起為
工研院研發AI智慧地陪科技伴你暢遊花東10地景 攜手小王子與您共同創造專屬回憶
▲工研院今年攜手小王子事業合作舉辦「漫遊縱谷・愛在花東」活動，即日起至11月底，民眾只要到花東10處地景，即可體驗「AI智慧地陪」科技，與小王子一起完成「金黃約定」之旅。(圖／工研院提供) 【
伴你暢遊花東10地景 工研院研發AI智慧地陪科技與您共創專屬回憶
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，連續三年在花東舉辦「漫遊縱谷・愛在花東」活動，今年與小王子聯名，兌換贈品搶換熱烈，累積觀光人次已逾7千人!。(圖／工研院提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】「所有大
以科技開發「穗釀小米酒」 工研院助原鄉農業價值開創多元應用
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，將智慧科技與農產品分級制度導入原鄉部落，協助原鄉小米產量提升、產值翻倍，更協助釀製「穗釀小米酒」，將原鄉部落風味農產品推向精緻餐飲與高端消費市場。左起為：彩色的田
智慧農漁週 工研院亮相小番茄採摘與場域保全機器人助攻智慧農業精準升級
▲工研院在農業部指導與經濟部產業技術司的支持下，研發「小番茄採摘機器人」，已實際應用於高雄、屏東等地果園，助攻智慧農業精準升級。(圖／工研院提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】「2026臺灣智慧農
農牧場防盜新神器！ 工研院推AI越野「畜牧場保全機器人」
記者季大仁／新竹報導工研院在經濟部產業技術司支持下，以人工智慧結合農業機器人科技推出國產「畜牧場保全機器人」（LivestockGuardianRobot），透過自主導航與AI辨識系統，打破傳統農
AI智慧牧場時代來臨 工研院推出國產「畜牧場保全機器人」守護安全
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，以人工智慧結合農業機器人科技推出國產「畜牧場保全機器人」，透過自主導航與AI辨識系統，將無人化智慧巡邏與防護延伸至全場域，協助畜牧場邁向全智慧場域保安新時代。(圖／
AI智慧牧場升級 工研院發表畜牧專用保全機器人
工研院在經濟部產業技術司支持下，以人工智慧結合農業機器人科技推出國產「畜牧場保全機器人」，透過自主導航與AI辨識系統，將無人化智慧巡邏與防護延伸至全場域，協助畜牧場邁向全智慧場域
台灣國際農業機械暨資材展 經濟部與農業部力助畜牧業科技轉型
▲智慧餵飼機器人如同乳牛界「迴轉壽司車」，是經濟部產業技術司與農業部農業科技司支持工研院研發，可依飼主設定原料比例混合，進行推料，對需要24小時照護的乳牛提供「少量多餐」的準時自動投餵，減少乳牛泌乳
國際農機暨資材展 工研院「養牛三寶」一手包管理、餵食、清潔機器人
▲經濟部產業技術司與農業部農業科技司支持工研院，研發符合在地需求、成本較國外商品低5成的國產AI推糞機器⼈，就如同可精準定位的掃地機器人，在狹小通道、濕滑地面與牛群環伺下，依然能完成任務，有效降低乳
