美國學校餐點超加工化 食品巨擘利用公帑開拓市場引爭議 美國學校餐飲系統正面臨嚴峻挑戰，研究人員指出，食品公司正巧妙利用政府資助的計畫，將納稅人提供的食材轉化為超加工食品（ultra-processedfoods,UPFs），並以此開拓龐大的校園市場， 13天前 · 精準醫療網
全球糧食願景從「餵飽」轉向「滋養」 台灣發展潛力受矚 全球對於糧食系統的雄心正經歷重大轉變，已從單純「餵飽世界」進化為更全面、深遠的「滋養世界」。這項典範轉移不僅關乎糧食數量，更涵蓋品質、生產者與消費者的健康福祉，以及維繫食物生產的生態系統永續性，以應對 21天前 · 精準醫療網
