從餐桌搶救發燒地球 「跨界・植未來」純植論壇港都登場
【互傳媒／記者蕭任峰／台中報導】面對全球氣候變遷、極端氣候及糧食安全等議題，植物性飲食逐漸成為健康與永續生活的重要討論方向。由純植行動聯盟（南區）主辦的2026「跨界・植未來」純植論壇，17日於高
胡財賓
胡財賓最新相關新聞報導，由 LIFE 生活網彙整。
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蔬食，不再只是選擇，而是一種關於地球的公共議題：如果你以為蔬食只是宗教信徒的飲食功課，或者素食市集只是幾攤豆腐、幾碗滷麵的平淡風景，那麼剛落幕的「29放光，慈濟60」的慈濟人文特展，應該能讓你完全改觀
「你吃過日本料理，但你吃過全蔬食的日本料理嗎？」五郎時食主廚胡財賓7月4日在「29放光．慈濟60：慈濟人文特展」微光食悟系列講座中，以〈一位日料大廚的蔬食轉身〉為題，分享自己如何將投入日本料理三