「低碳水」飲食好控制體重？ 長期不吃飯小心疾病、癌症風險反升
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導國人健康意識提升，不少人都流行低碳水化合物飲食，甚至誤以為「不吃飯，只吃肉和菜」即可預防慢性疾病及控制體重。不過，董氏基金會警告，低碳水化合物飲食是指減少碳
許惠玉
許惠玉最新相關新聞報導，由 LIFE 生活網彙整。
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碳水化合物吃越少越好？ 想控糖「黑米」比「紫米」更適合
【NOW健康吳思奕／台北報導】隨著健康意識提升，不少人開始嘗試坊間流行的低碳水化合物飲食，甚至誤以為「不吃飯，只吃肉和菜」就可以預防慢性疾病及控制體重。對此，董氏基金會表示，低碳水化合物飲食
苯駢芘不只藏在油品裡！ 燒烤煙霧、食物焦化更該小心
【NOW健康編輯部／整理報導】近期「油品苯駢芘超標事件」引發社會高度關注，董氏基金會提醒，除了油品的污染，亦需關注國人日常飲食中含有苯駢芘的高風險食品。苯駢芘會在高溫、煙燻和
綠竹筍怎麼挑？專家：高纖助消化 多吃但少做1事小心腹脹、便祕
【健康醫療網／記者林則澄報導】夏季正值綠竹筍盛產期，民眾也有許多方式料理這個人氣時令食材，不過董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，竹筍富含膳食纖維及鉀離子，其中膳食纖維有助增加飽足感，但若攝取過多卻
無糖綠茶含香料不健康？營養師：不盡然 要看整體成分
【健康醫療網／記者林則澄報導】不少民眾習慣購買瓶裝無糖綠茶，但一名女網友發現，部分產品的營養標示仍有註明其含香料，因此疑惑「這樣是否健康」。對此，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，香料在日常飲食中
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