中山工商與二林農會產學合作 日本蕎麥麵名人來台傳藝
「蕎麥」是彰化縣二林鎮重要的農作物之一,高雄中山工商與二林鎮農會產學合作,10名餐飲科老師接受專業培訓,學習手作蕎麥麵,並邀請日本手打蕎麥麵名人「大內卓」來台,向餐飲科老師與學生親自示範手打蕎麥麵技藝
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「蕎麥」是彰化縣二林鎮重要的農作物之一,高雄中山工商與二林鎮農會產學合作,10名餐飲科老師接受專業培訓,學習手作蕎麥麵,並邀請日本手打蕎麥麵名人「大內卓」來台,向餐飲科老師與學生親自示範手打蕎麥麵技藝
【記者王苡蘋╱高雄報導】一碗蕎麥麵,不只是料理,更承載著文化、土地與職人的堅持。來自日本、擁有「手打蕎麥麵制霸名人」美譽的大內卓,11日親自來到中山工商,向師生示範傳承數百年的手打蕎麥麵工
【今傳媒/記者李祖東報導】中山工商體育團隊繼男子足球隊(台電U19)於全國青年足球聯賽U19組提前封王後,男子棒球隊也在114學年度全國高中棒球聯賽軟式組摘下冠軍盃,完成隊史三連霸壯舉。李昱平校長
【記者王苡蘋╱高雄報導】中山工商體育團隊繼男子足球隊(台電U19)於全國青年足球聯賽U19組提前封王後,男子棒球隊也在114學年度全國高中棒球聯賽軟式組摘下冠軍盃,完成隊史三連霸壯舉。李昱