嘉藥打造銀髮低碳餐盒綠色餐桌：餐旅系用在地食材奪冠
【勁報記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學餐旅管理系黃至緯、吳雨瞳及陳祐恩團隊，在日前舉辦在地好滋味、低碳料理愛地球「低碳料理－健康餐盒」廚藝競賽中，憑藉精湛廚藝與完美營養設計，奪下競賽學生組冠軍；社區組冠軍，則由梓官區梓義社區發展協會獲得。 從日常餐桌出發「低碳飲食」已成為席捲全球環境行動與健康浪潮
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嘉藥餐旅系勇奪低碳料理冠軍 銀髮友善餐盒展現永續創意
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣低碳飲食與永續生活理念，嘉南藥理大學「嘉藥攜手阿蓮：傳承共榮×永續城鄉」USR計畫與台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐」USR計畫，攜手舉辦「在地好滋味、低碳料理愛地球－低碳料理健康餐盒」廚藝競賽，鼓勵參賽者運用在地、當季及天然食材入菜，縮短食物里程
南應大USR參與低碳料理健康餐盒競賽 大一新生勇奪第2
【勁報記者于郁金/臺南報導】台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐計畫」於近日參與嘉南藥理大學餐旅管理系舉辦「2026低碳料理健康餐盒廚藝競賽」，串聯該校進修推廣中心樂齡大學12位學員與餐飲系3位日間部大一學生共同投入競賽交流。活動以料理作為跨校、跨世代學習媒介，從低碳飲食、健康餐盒設計到