慢性腎臟病不能吃肉水果？ 醫師揭護腎飲食關鍵：別只是一味少吃！
慢性腎病不能亂忌口！醫師：飲食必須分期調整很多慢性腎臟病患者一聽到腎功能變差，就開始害怕，是不是不能吃肉？水果要不要全部停掉？水是不是喝越多越好？其實慢性腎臟病飲食不是單一菜單，而是要依照腎功能分期、尿蛋白、血壓、血糖、血鉀、血磷、水腫狀況，以及是否已經透析，做個別化調整。其實慢性腎臟病患者
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歐洲力推發酵蛋白質自主生產 丹麥生技廠籲加速審查
為強化歐洲食品自主供應與產業領導地位，丹麥生技公司21st.BIOA/S於昨日（2026年11月12日）宣布，已向歐盟提交旗下BLGEssential+產品的「新穎食品」（NovelFood）上市許可申請。該公司呼籲歐洲監管機構，應為具備明確特性且與天然成分相同的食品蛋白質，提供更快速
科學家評比20種高蛋白食物：健康、平價、永續性冠軍出爐
一項最新研究對二十種富含蛋白質的食物進行了全面評比，結果顯示豆腐在健康、負擔能力與環境永續性等多方面表現卓越，榮登榜首。這項研究旨在幫助消費者更深入了解不同食物選擇背後的取捨，做出更有意識的飲食決策。根據《SciTechDaily》報導，這份研究報告刊登於《FrontiersinSustain