百變南瓜料理懶人包！農糧署教你分切小撇步 輕鬆做濃湯
完整南瓜只需放置於陰涼通風處，室溫可保存30天以上，且稍微存放後風味更佳。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專南瓜香甜營養，是餐桌上最受歡迎的百搭食材。國產南瓜主要產區集中於臺南、嘉義、雲林、花蓮及高雄等地，由於氣候適宜，幾乎一年四季皆能供應。南瓜豐富的口感非常
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淡水南瓜隧道吸睛 400公尺秘境30種南瓜展出
（記者陳志仁／新北報導）每年5、6月為新北市淡水區南瓜產季，新北市政府農業局與淡水區農會推廣棚架式栽培，打造結實累累的栗子南瓜；其中「屯山阿嬤」謝簡素打造9座棚架、總長超過400公尺的南瓜隧道，種植超過30種造型各異的南瓜，即日起至5月底免費開放參觀，成為期間限定的農遊亮點。圖／南瓜隧道成為熱門打
飯店見「北瓜」好新奇！內行人：果肉料理後口感像魚翅
冬瓜、西瓜、南瓜都是餐桌上常見的食材，但「北瓜」對於許多人來說應該相當陌生。近日有民眾分享飯店餐檯上被立起的「北瓜」照片引發討論，不少內行人指出，北瓜果肉經過烹煮後的外觀與口感都類似魚翅，在素食料理相當受到歡迎。北瓜。（圖／翻攝自「路上觀察學院」臉書公開社團）日前有民眾在「路上觀察學院」臉書公開社團
全台最長南瓜隧道開放參觀 30種奇特南瓜打卡必拍
每年5、6月為新北市淡水區南瓜產季，新北市農業局與淡水區農會合作推廣棚架式栽培，種出結實壘壘的栗子南瓜。有「屯山阿嬤」稱號的農友謝簡素將棚架打造成9座總長超過400公尺的「全台最長南瓜隧道」，隧道內不僅有食用南瓜，更種植超過30種形狀奇特、色彩繽紛的觀賞南瓜，宛如小型的南瓜博物館。隧道自即日起
屯山阿嬤打造秘境 全台最長南瓜隧道吸睛登場
【記者葉柏成／新北報導】每年5、6月為新北市淡水區南瓜產季，新北市農業局攜手淡水區農會推動棚架式栽培，成功培育出品質優良的栗子南瓜。其中，有「屯山阿嬤」之稱的農友謝簡素，將農田棚架打造成9座、總長逾400公尺的南瓜隧道，成為全台最長的南瓜隧道景點。即日起開放至5月底免費參觀，是假日休憩拍照打