咖啡不只裝進杯裡 三商巧福讓古坑風土走上庶民餐桌
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從咖啡豬棒麵、咖啡豬棒飯，到牛丼風味遇上台式刈包；三商餐飲此次推出的秋季新品，真正值得關注的，不只是咖啡能否入湯、入醬，也不只是中秋限定買一送一，而是連鎖餐飲如何以消費者熟悉的一碗麵、一碗飯與一只刈包，為地方風味及跨界創意找到更貼近日常的入口。創新若只是追求意外，容易成
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⾛進24座台灣咖啡莊園 《越過群山》專刊免費索取 全台逾百間咖啡館同步閱讀
從產量掉九成到國際買家年年競標；BlueBottleCoffee、南韓MOMOSCOFFEE與⽇本買家⿑談台灣咖啡【記者沁諠／台北報導】「⼆⼗年前，當你告訴別⼈台灣也有種植咖啡，很多⼈可能不太相信。」社團法⼈台灣咖啡發展協會出版的中英雙語專刊《越過群⼭：⼟地、職⼈、⾵⼟
冬日開打！星巴克、cama祭限定新品 手腳慢了買不到
隨著歲末臨近，雀巢攜手星巴克推出太妃核果節日限定家享系列，camacafé亦適逢20週年打造專屬果香咖啡，兩大品牌齊發多款新品與限定周邊搶市。隨著歲末臨近，兩大咖啡品牌齊發多款新品與限定周邊搶市。（資料照／翻攝畫面）每逢冬日，星巴克「太妃核果風味拿鐵」以濃郁咖啡融合太妃糖與烘烤核果香氣，成為迎冬經
影音／地中海咖啡「浮油」！ 民眾：撈出半杯、有麻油雞味
近日有民眾至連鎖咖啡廳購買新推出的「地中海醇粹美式」，打開杯蓋卻發現咖啡表面浮著一層油，喝下一口後滿嘴竟是麻油雞的味道，讓他直呼難以下嚥。專業咖啡師指出，這款飲品類似防彈咖啡，油脂分離可能是攪拌不夠均勻所致，業者則回應是放置過久造成分層，並強調門市有提供攪拌棒供民眾使用。咖啡、橄欖油