「鮮乳」新標章上路 南市府攜手酪農守護消費者權益
記者莊漢昌／台南報導攸關全國消費者權益的乳品標示新制，將於今年7月1日正式上路。未來僅取得鮮乳標章、CAS（台灣優良農產品標章）或產銷履歷等驗證標章之國產乳品，始得標示為「鮮乳」，進口液態乳則須標示為「牛乳」或「羊乳」，藉由明確標示區隔產品來源，保障消費者知的權益。本次農業部推出新版鮮乳標章，增加「
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台灣鮮乳全球最貴！乳協怒揭「2大不公內幕」：價差達3倍
國外網站近日公布全球鮮乳價格排名，台灣以每公升3.07美元居全球第一，其次依序為香港、新加坡。對此，中華民國乳業協會表示，香港與新加坡並無生產鮮乳，主要仰賴進口乳品，與台灣國產鮮乳的比較基準不同，相關排名並不公平。台灣鮮乳價格近日被國外網站排名為全球最貴。（圖／示意圖／中天新聞）中華民國乳業協會秘書
名廚15分鐘端米其林等級好菜 「台中領鮮」進軍台北國際食品展
【威傳媒記者蘇松濤報導】 名廚王輔立舀了一勺烏魚子醬下鍋，鮮味頓時瀰漫台中館。他聯手台中市農業局副局長蔡勇勝，今天在台北國際食品展大秀廚藝，運用「飛天豬」、「黃金玉冷筍」等台中農特產品，只花15分鐘就端出米其林等級的好菜。蔡勇勝指出，農業局扮演台中農民的後援，以「台中領鮮」的品牌行銷，向國
國產鮮乳尬上皮蛋臭豆腐！地獄廚神挑戰賽登場 阿基師讚台灣餐飲創意無極限
【威傳媒記者蘇松濤報導】 由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，13日下午於台北國際連鎖加盟創業夏季展主舞台盛大登場。活動首度將國產鮮乳結合皮蛋、臭豆腐、豬血糕、剝皮辣椒、香菜等台灣特色「地獄食材」，邀請全台餐飲品牌挑戰創意極限，透過
國產鮮乳尬皮蛋臭豆腐！地獄廚神爭霸戰登場 阿基師驚嘆：創意無極限
（記者秦裕中／台北報導）由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，13日下午於台北國際連鎖加盟創業夏季展主舞台盛大登場。活動首度將國產鮮乳結合皮蛋、臭豆腐、豬血糕、剝皮辣椒、香菜等台灣特色「地獄食材」，邀請全台餐飲品牌挑戰創意極限，透過鮮乳調飲、甜
臭豆腐、皮蛋也能搭鮮乳？國產鮮乳地獄廚神挑戰賽比創意拚美味
整理＝林玉婷由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，2026年6月13日下午於台北國際連鎖加盟創業夏季展主舞台盛大登場。活動首度將國產鮮乳結合皮蛋、臭豆腐、豬血糕、剝皮辣椒、香菜等台灣特色「地獄食材」，邀請全台餐飲品牌挑戰創意極限，透過鮮乳調飲、