高雄萬豪「義大利聖誕美食節」12月登場 義籍主廚打造聖誕火雞與地中海饗宴
迎接耶誕佳節，高雄萬豪酒店豪享自助餐廳推出「義大利聖誕美食節」，自12月1日至31日限定登場，由義大利籍主廚Fabio親自研發，精心呈現11道地中海節慶料理、3款聖誕特調飲品及11款經典義式甜點，從香氣濃郁的義式聖誕火雞、鮮美海鮱魚到南歐特色主食，透過豐富多元的異國美饌，邀請民眾在高雄感受道地
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台南大員皇冠假日酒店推南法美食季 經典料理吃到11月底
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台南大員皇冠假日酒店元素餐廳即日起至11月30日推出南法風味主題料理，以地中海飲食文化為靈感，集結法式青蛙腿、燉小牛肉佐白醬、卡酥來砂鍋、普羅旺斯燉菜及尼斯沙拉等經典菜色，將法國各地的飲食文化融入自助餐檯，邀請民眾展開一場結合美食與文化的味蕾之旅。地中海料理善用橄欖油、
營養鄰距離 南投營養師帶長輩地中海料理DIY吃出健康
記者扶小萍／南投報導營養師賴瓊麗指導大家做披薩。（衛生局提供）南投縣高齡人口增加，衛生局關心長輩生活、吃得健康，特別規劃「地中海好食光，銀養Pizza手作趣」課程，帶著4鄉鎮社區長輩捲起袖子「玩麵糰」，將高油高鹽的西方美食，改造成兼具顧腦、護心又美味的「地中海抗失智披薩」。面對高齡化社會與失智
披薩也能吃健康!南投社區營養師帶長輩地中海料理DIY
墨新聞｜記者張游舜／台北報導南投縣衛生局特別規劃「地中海好食光，銀養Pizza手作趣」課程，帶著社區長輩捲起袖子「玩麵糰」，將高油高鹽的西方美食，改造成兼具顧腦、護心又美味的「地中海抗失智披薩」。面對高齡化社會與失智人口增加的挑戰，醫學研究證實，以橄欖油、全穀類、多色蔬果及優質蛋白質為主的「地