吃起來！基隆美食盛典登場 31攤壽司店「黑白交鋒」嚴選前十強
基隆美食盛典於19日熱鬧登場，現場共有31攤壽司店參與「黑白鮮鋒會」壽司市集，評審團從中嚴選出10家最美味的壽司店進行頒獎，同時舉辦壽司舞台秀及職人挑戰賽，讓民眾親身體驗捏壽司的樂趣，感受港都漁業文化與職人手藝交織的鮮味盛宴。吃起來!基隆美食派對「壽司市集」熱鬧登場（圖／TVBS）
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粵味濃香對話日料旬鮮 新竹老爺端出秋日雙重風景
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從雲林四公斤以上肥美燒鵝、蒜香軟殼龍蝦，到日本空運秋刀魚的刺身、握壽司與炙燒料理；新竹老爺酒店推出「秋饗四味」與「秋味正鮮」雙重秋季限定。真正值得品味的，不只是兩間餐廳端出多少新菜，而是主廚如何透過產地選擇、火候掌握與料理技藝，把稍縱即逝的季節滋味留在餐桌上。秋天可以被
來自金澤的壽司雙品牌進駐遠東Garden City 台灣首間無菜單壽司「珠姬」與「金澤美味壽司」2號店慶開幕
金澤兩大壽司品牌「珠姬」與「金澤美味壽司」9/16同步進駐台北大巨蛋，推出開幕限量贈禮。首度插旗台灣的「珠姬」以融合「金澤×台灣」的飲食文化與精神為理念，是一間採完全預約制的無菜單壽司店。店內僅設有10席吧檯座位，在靜謐沉穩的空間中為每位顧客提供細緻入微的款待
米其林主廚加持！旭集推6道限定 江振誠操刀3新菜
中秋節檔期將至，各大吃到飽餐廳紛紛攜手米其林主廚推出新料理搶攻市場。日式Buffet「旭集」與米其林一星「吉兆割烹壽司」合作推出六道限定料理，另有吃到飽餐廳攜手國際名廚江振誠打造三道秋季新菜色，漢來海港則與日本米其林二星主廚合作，預計推出法式海鮮酥盒。日式Buffet「旭集」與米其林
旭集聯手吉兆推「一鮨一會」 米其林一星壽司進百匯供應至11/30
把板前壽司端進百匯餐檯，考驗的從來不只是名氣，還有手法能不能撐住人流。饗賓餐旅旗下「旭集和食集錦」啟動全新企劃「旭集匠星極宴」，首波檔期「一鮨一會」攜手「吉兆割烹壽司」創辦人暨主廚許文杰，將江戶前壽司與割烹技藝帶進全台8間門市，聯名料理今（9/8）日起供應至11/30。這次共推出6道菜，包含3款壽
毛豆塞回收口引爆怒火！女高中生嗆告網友再掀波瀾 校方啟動懲處、藏壽司將索賠
【Lai傳媒記者爆料網蔡智銘／綜合報導】連鎖迴轉壽司店「藏壽司」再傳顧客惡劣用餐行為！日前一群女高中生至藏壽司用餐時，竟故意將吃完的毛豆皮全數塞入專門回收壽司盤的回收口中，甚至將過程拍攝成影片上傳至社群平台Threads，並貼文戲稱「我們會不會上脆被公審」。影片曝光後迅速引爆網路怒火，遭大批網
台灣壽司郎全台突破60店開展多元店型 祭黑鮪大腹限時銅板價並推JOJO聯名沉浸體驗
記者楊博喻／生活報導台灣壽司郎深耕在地8年，全台店數於9月正式跨越60家里程碑。品牌積極翻轉傳統餐飲型態，全面開展一般店、DIGIRO數位互動店與站前立食外帶店三大多元布局；為回饋消費者，壽司郎同步祭出「生鮭魚加量、黑鮪魚大腹銅板價」等三大限時優惠，並攜手熱門動漫《JOJO的奇妙冒險》
獨／控壽司有鐵釘險吞肚！ 業者駁：我公休一周你去哪買？
台東一間開業20多年的壽司店，被民眾PO網控訴"差點吃到鐵釘"，指控後續還被業者開小帳攻擊，而老闆出面受訪，強調絕對不是自家產品，除了壽司內餡不一樣外，工作環境也不可能有鐵釘跑進去，何況店家從24號公休到31號，質疑消費者是去哪裡買的壽司？台東一間開業20多年的壽司店，被民眾PO網控
壽司郎員工爬輸送帶玩鬧！影片瘋傳引爆食安疑慮
一名網友於27日凌晨在社群平台Threads發布一段影片，畫面中可見一名壽司郎內場員工身穿制服，直接趴在輸送帶上爬行玩鬧，最後甚至從出餐口鑽出。爆料網友表示，輸送帶是直接接觸餐點與容器的設備，這樣的行為嚴重違反食品衛生安全，對店家的管理與衛生規範大打折扣。原PO認為，身為餐飲從業人員
影／壽司郎員工惡搞！「爬餐具回收帶」嬉戲比YA影片瘋傳 業者：已掌握情形調查
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】壽司郎員工爬進餐具回收轉盤輸送帶嬉戲，並拍下後PO網，壽司郎官方隨後緊急留言致歉並啟動內部調查。翻攝自threads網友在Threads發文指出，在網路上看到疑似壽司郎員工離職，在餐具回收輸送帶上爬行嬉戲，最後還有拍到員工名牌跟編號，認為這樣的行為嚴
壽司郎員工趴輸送帶嬉戲畫面瘋傳 官方致歉：非出餐系統
連鎖壽司品牌「壽司郎」今（27日）遭民眾控訴員工竟穿著制服在輸送帶上爬行嬉戲，「這食安衛生到底誰敢吃？」對此，台灣壽司郎稍早發聲，事件發時當時門市結束營業，員工於閉店清潔作業期間至餐盤回收鏈拍片分享在個人社群限動，「餐盤回收鏈為廚房內用於回收顧客餐後餐盤獨立作業設備，與供應餐點專用鏈為不同作業系統，
南投首間藏壽司！「草屯中興路店」8/29盛大開幕 連續 14 天享9折優惠 滿額再送限量「KURA日式小結袋」
【威傳媒記者蘇松濤報導】 藏壽司正式宣布進軍南投草屯，開設南投首間門市「草屯中興路店」，將於8月29日盛大開幕。藏壽司南投首店選址草屯新興外環商業區，以日系經典街邊獨棟建築打造在地壽司新地標。為慶祝南投首店開幕，藏壽司祭出多重好康，凡於8月29日至9月11日期間到店用餐，參加社群活動即享有
替身使者全台集結！ 壽司郎攜手JOJO星塵遠征軍打造沉浸式冒險
記者楊博喻／生活報導動漫IP與實體餐飲的跨界融合，已成為當代體驗經濟中不可或缺的情感載體與商業動能。台灣壽司郎正式引進日本現象級動漫神作《JOJO的奇妙冒險：星塵遠征軍》，於全台門市展開為期一個月的深度聯名合作。壽司郎憑藉長年深耕迴轉壽司產業的嚴謹食材控管實力，結合荒木飛呂彥老師獨樹一幟的美學符號，
嘉市青溪新文藝學會辦羊毛氈DIY 會員跟著藝術家「針」出蝦壽司
記者陳致愷／嘉義報導嘉義市青溪新文藝學會舉辦「蝦壽司羊毛氈DIY活動」，邀請吳德原講師帶領會員體驗羊毛氈乾氈創作。（圖／記者陳致愷攝影）嘉義市青溪新文藝學會舉辦「蝦壽司羊毛氈DIY活動」，邀請吳德原講師帶領會員體驗羊毛氈乾氈創作。（圖／記者陳致愷攝影）嘉義市青溪新文藝學會舉辦「蝦壽司羊毛氈DIY活動
嘉義市青溪新文藝學會辦羊毛氈DIY 會員跟著藝術家「針」出蝦壽
記者陳致愷／嘉義報導嘉義市青溪新文藝學會舉辦「蝦壽司羊毛氈DIY活動」，邀請吳德原講師帶領會員體驗羊毛氈乾氈創作。（圖／記者陳致愷攝影）嘉義市青溪新文藝學會舉辦「蝦壽司羊毛氈DIY活動」，邀請吳德原講師帶領會員體驗羊毛氈乾氈創作。（圖／記者陳致愷攝影）嘉義市青溪新文藝學會舉辦「蝦壽司羊毛氈DIY活動