高雄萬豪與高市農業局攜手建立星級供應鏈 推在地食材新菜色
圖說：高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」(圖片來源：萬豪酒店提供)同一把美濃147號香米，在粵菜師傅手中成了脆米泡飯，到了日料是茶泡飯，換成蔬食則化為燉飯。高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，2日在皇豪中餐廳發
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高雄萬豪酒店攜手農業局「一材多譯」147號香米化身泡飯、茶泡飯與燉飯
高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局攜手建立星級在地供應鏈「萬味高雄豪聚山海」新品上市。〈圖／記者拍攝-下同〉【勁報-記者蔡宗憲/高雄報導】同一把美濃147號香米，在粵菜師傅手中成了脆米泡飯，到了日料是茶泡飯，換成蔬食則化為燉飯。高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計
高雄萬豪攜手農業局推山海食材 五大餐廳端出九道在地菜
〔創新聞／記者黃淑貞報導〕同一把美濃147號香米，在粵菜師傅手中化為脆米泡飯，到了日式料理則成了茶泡飯，換上蔬食料理又變身燉飯。高雄萬豪酒店攜手高雄市政府農業局推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，今（2）日在皇豪中餐廳發表合作成果，以「萬味高雄豪聚山海」為主題，串聯五大餐飲場域、六位主廚，導入
高雄農漁產直攻五星餐桌 農業局與萬豪推11項在地食材變身九道星級料理
高雄在地農漁特產登上五星級餐桌！高雄市政府農業局與高雄萬豪酒店推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，今天（2日）在皇豪中餐廳發表合作成果，以「萬味高雄豪聚山海」為主題，集結館內五大餐飲場域、六位主廚，導入11項高雄在地食材，跨菜系研發九道限定料理，透過星級餐飲通路提升地方農漁產品能見度，並建立長
新北山藥產季開跑 山海尋寶串聯農遊食宴
（記者陳志仁／新北報導）秋季山藥採收季到來，雙溪區公所舉辦「新北健康三寶－山藥上市記者會」，宣布新北山藥產季正式開跑；今年以「山海尋寶」為主軸，串聯山藥限定料理、東北角景點及低碳旅遊，邀民眾走進產地，體驗山海食農之旅。圖／新北山藥產季正式開跑，邀請民眾把握產季選購最新鮮的新北健康三寶。（新北市政府
品嘗新北原生種山藥 山海尋寶一日遊優惠開跑
秋季山藥採收季節到來，新北市副市長劉和然昨(1)日出席雙溪區公所舉辦「新北健康三寶-山藥上市記者會」，宣布新北山藥產季正式開跑。今(115)年以「山海尋寶」為主軸，結合山藥限定料理及東北角輕旅行，並串聯三貂嶺生態友善隧道及海洋資源復育區，打造低碳農遊之旅，邀請民眾走訪東北角，享用山海食農宴。副市長
高雄山海鮮味端上五星餐桌 農業局X萬豪推出九道限定料理
從永安石斑到杉林玫瑰 農業局攜手高雄萬豪把山海鮮味化成九道佳餚【記者王苡蘋╱高雄報導】美濃香米化身脆米泡飯、茶泡飯與蔬食燉飯，杉林玫瑰則跨界入菜，從蝦球、豬腩肉一路飄香到甜點。高雄市政府農業局攜手高雄萬豪酒店推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，今（2）日在皇豪中餐
高雄好食材登上五星餐桌 農業局聯手萬豪推九道創意菜建立在地採購新模式
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】同一把美濃147號香米，經過不同主廚巧手，可以變身粵菜脆米泡飯、日式茶泡飯，也能化為蔬食燉飯。高雄市政府農業局攜手高雄萬豪酒店推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，今（2）日在皇豪中餐廳發表成果，以「萬味高雄豪聚山海」為主題，串聯五大餐飲場域、六位主廚，導入11
秋蟹之美豈止膏腴肉甜：凱華樓以六道海味演繹時令與火候
【創新聞記者陳光蘊／採訪報導】從沙公芋頭米粉鍋到海膽焗午仔魚，一席秋冬海味的價值，在食材之外，更見料理的分寸。濃香能否襯出鮮甜，火候能否守住細嫩，才是老饕在意的功夫。JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理即日起至2026年12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」限定菜單。主廚楊德興以沙公、花蟹、紅蟳、三點