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客食躍上國際餐桌！ 以創新料理再掀「興」浪潮
為培育具國際競爭力之客家飲食專業人才，客家委員會辦理「客食國際新星甄選活動」，透過術科測驗與實戰導向培訓，遴選出5位「客食國際新星」，以兼具創新思維與文化底蘊的料理作品進軍國際舞臺，持續擴大「客食（Ha-Food）」國際影響力。
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穿廚師袍同慶景文科大奪國際金牌！ 技職出身李四川：翻轉新北靠產學連線
記者楊博喻／綜合報導圖／李四川競辦提供景文科技大學餐飲系師生榮獲國際廚藝競賽金牌，昨日舉行金牌佳餚品嚐活動，國民黨新北市長參選人李四川特別受邀、身穿廚師袍與學生共同擺盤料理。出身技職體系的李四川大力肯定師生成就，並當場承諾，未來當選新北市長將全力推動技職教育與產學連結，透過興建蘆社大橋引進AI高科技
嘉藥餐旅系勇奪低碳料理冠軍 銀髮友善餐盒展現永續創意
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣低碳飲食與永續生活理念，嘉南藥理大學「嘉藥攜手阿蓮：傳承共榮×永續城鄉」USR計畫與台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐」USR計畫，攜手舉辦「在地好滋味、低碳料理愛地球－低碳料理健康餐盒」廚藝競賽，鼓勵參賽者運用在地、當季及天然食材入菜，縮短食物里程
南應大USR參與低碳料理健康餐盒競賽 大一新生勇奪第2
【勁報記者于郁金/臺南報導】台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐計畫」於近日參與嘉南藥理大學餐旅管理系舉辦「2026低碳料理健康餐盒廚藝競賽」，串聯該校進修推廣中心樂齡大學12位學員與餐飲系3位日間部大一學生共同投入競賽交流。活動以料理作為跨校、跨世代學習媒介，從低碳飲食、健康餐盒設計到