韻藏《成都宴》限定席 開啟台灣川味新篇章
以高雄國賓飯店中菜團隊為班底的韻藏中餐廳，今年4~5月廚房團隊分兩梯次前往中國四川成都、眉山及重慶，深入當地市場、百年老店、米其林、黑珍珠餐廳、蒼蠅館子及深受在地人喜愛的名店，透過實地探訪品嚐，感受在地民情與飲食文化，重新理解當代的川菜樣貌。7月24日、25日推出兩晚的《成都宴》限定席次，席間
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五星團隊飛成都取經 韻藏《成都宴》限定席次開賣
總經理莊淑淨推動「世界餐桌計畫」 韻藏中餐廳首站成都取經開啟台灣川味新篇章【記者王苡蘋╱高雄報導】一場跨越1,800公里的美食學習之旅，化作一席融合川味精神與台灣風土的限定饗宴。韻藏中餐廳總經理莊淑淨秉持「學習沒有終點」的理念，積極推動團隊展開海外餐飲文化交流，今年4、5月
高雄韻藏遠赴四川取經 以台灣食材限定推出《成都宴》
為探索川菜文化，由原國賓大飯店的餐飲團隊進駐創立的高雄韻藏中餐廳今年4、5月分兩梯次前往中國成都、眉山及重慶，走訪傳統市場、百年老店、米其林及黑珍珠餐廳、在地名店與街頭小館，透過實地品嘗與交流，深入了解川菜發展脈絡與飲食文化，並將旅程所累積的靈感轉化為全新菜色，將於7月24、25日推出限定兩晚的《成