茭白筍煮完變太軟？農糧署教「2撇步」脆又甜 過多黑點口感變差
中秋節前後幾天，台灣許多人家中都會烤肉應景，茭白筍也是烤盤上的常見食材，不過想保留脆度、鎖住鮮甜口感，農糧署建議在烹調前可以掌握「帶殼煮、汆燙後泡冰水」的2個小訣竅，就能維持好口感。帶殼煮、汆燙後泡冰水能保留脆度、鮮甜農糧署在臉書粉專「鮮享農YA-農糧署」發文指出，天氣
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柚來正當時！挑選優質3大要領
【勁報記者于郁金/臺南報導】中秋佳節將屆，象徵團圓文旦柚上市囉！只要掌握挑選特徵與正確「辭水」關鍵，高性價比的「大果」不僅果汁量豐沛，果肉飽滿，是內行人兼顧美味與荷包聰明選擇。 小果細緻適合送禮、大果養分充沛吃起來更過癮農糧署南區分署表示，文旦美味與否並不完全取決於果實大小，主要關鍵在於田間管理
2026 營養師推薦⟫ 8款熱門滴雞精推薦！蛋白質、成分、價格評比一次看！營養補給必看
發佈日期2026-08-21
2026 營養師7款熱門滴雞精推薦評比！怎麼挑？滴雞精蛋白質、成分、價格一次看！
發佈日期2026-08-21
百香果越皺越甜！農糧署教挑選撇步 做夏日涼拌菜秒開胃
百香小黃瓜。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專每年7月至9月正值百香果盛產期，其酸甜多汁、香氣馥郁的口感深受民眾喜愛。農業部農糧署表示，百香果不僅風味絕佳，更富含維生素A、C以及鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素與豐富營養，無論是直接鮮食或加工運用，都是炎炎夏日補充
冷凍蔬菜比較沒營養？營養師破解迷思 挑選留意4大重點聰明吃
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】平常生活忙碌，想在下班後準備一頓健康的晚餐並不是容易的事，有些民眾為減少外食次數、加快備餐速度，可能會考慮轉向購買可以直接料理、保存期限較長的冷凍蔬果。不過，這類蔬果經加工後是否仍保有營養價值，也成為民眾關心的問題。營養師表示，多數蔬果會在採收後經由速凍技術快速冷凍
冷凍蔬菜比較沒營養？營養師破解迷思 挑選留意4大重點聰明吃
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】平常生活忙碌，想在下班後準備一頓健康的晚餐並不是容易的事，有些民眾為減少外食次數、加快備餐速度，可能會考慮轉向購買可以直接料理、保存期限較長的冷凍蔬果。不過，這類蔬果經加工後是否仍保有營養價值，也成為民眾關心的問題。營養師表示，多數蔬果會在採收後經由速凍技術快速冷凍
兒童益生菌怎麼挑？認識常見菌種、補充方式與日常營養重點
圖說：孩子挑食、排便不順或換季容易受環境影響，家長可依年齡與生活狀況評估補充兒童益生菌 每逢換季氣溫起伏、或是剛進入幼兒園接觸外在環境，幼童常因生活作息改變與挑食，面臨排便不順、消化不良及換季保護力下滑等接連不斷的健康考驗，許多家長會選擇補充益生菌。 《FJ豐傑生醫》戴嘉珠營養師將解
一統徵信社四十年經驗談：教你如何挑選值得信賴的徵信業者
CNEWS匯流新聞網／台北報導近期徵信產業爭議頻傳，民眾對於如何挑選值得信賴的業者產生諸多疑慮。創立於民國七十三年、經營超過四十年的一統徵信社，以產業資深業者的角度，分享實務觀察與經驗，提供民眾選擇徵信服務時的實用參考。一統徵信表示，四十年來台灣徵信產業從早期缺乏規範，到如今逐步建立專業分工與
益生菌種類怎麼選？營養師：看懂菌種與菌株差異，幫助找到適合自己的補充方式
圖說：益生菌種類與作用各有不同，挑選時不能只看菌種數量，還要確認完整菌株編號 不少人在挑選益生菌時，常被英文菌名與菌株代號搞混，以為標示「乳酸菌」或「比菲德氏菌」效果就相同。 對此，《FJ豐傑生醫》戴嘉珠營養師表示，益生菌是多種菌種、菌株的總稱，不同菌株特性與應用方向不同，挑選時不能只看菌
營養師去超市大賣場 都如何挑選牛奶？
營養師去超市大賣場，都如何挑選牛奶？走進超市的牛奶區，低脂、全脂、保久乳一整排真的很容易選擇障礙，但其實只要抓對幾個重點，挑牛奶沒有你想像中那麼複雜唷。Q1：應該挑選低脂？A：其實低脂、全脂牛奶在蛋白質、鈣質等核心營養上差異不大依照自己的口味與生活習慣選就好你想喝哪一個就喝哪一個
紅龍果產季到！農糧署傳授3大挑選心法
農糧署日前就在臉書貼文分享紅龍果的小知識，並傳授民眾挑選方式。圖：截自農糧署臉書紅龍果產季來臨，農業部農糧署日前就在臉書貼文分享紅龍果的小知識，並傳授民眾挑選方式。農糧署表示，紅龍果屬於仙人掌科，是少數在夜間開花的果樹之一。其潔白的大花總在夜色中優雅綻放，直到隔
膠原蛋白怎麼挑？專科醫師林君曄揭秘 3 大黃金標準與2026熱門品牌評比
產業中心/綜合報導膠原蛋白佔人體蛋白質總量的30%，廣泛分佈在人體各處。然而，隨著年齡增長，體內膠原蛋白會逐年流失，到了40歲時流失速度更是加快。專科醫師林君曄說明，膠原蛋白是人體結構中非常重要的蛋白質之一，也是幫助維持青春美麗的關鍵基石。近年來，膠原蛋白補
2026膠原蛋白推薦全攻略：挑選小分子與複方搭配功效加倍
膠原蛋白佔人體蛋白質總量的30%，廣泛分佈在皮膚、骨骼、軟骨、肌腱等組織。隨著年齡增長，體內膠原蛋白會逐年流失，25歲後每年減少約1.5%，到了40歲時流失速度更是加快，導致皮膚鬆弛、細紋增加、關節彈性下降等問題。專科醫師林君曄說明，膠原蛋白就像是人體結構的「黏著劑」，負責維持組織的彈性與緊實度。
營養師評價⟫膠原蛋白怎麼選？營養師推薦8款熱門膠原蛋白，找回澎潤生活！
發佈日期2026-04-30
夏天必吃綠竹筍，怎麼挑才不踩雷？營養師揭秘訣：外觀別「戴綠帽」
台灣氣候溫暖，一年四季都能吃到竹筍。竹筍不僅口感清甜爽脆，營養價值也相當高，含有豐富膳食纖維、熱量低，同時也是高鉀食材，有助於穩定血糖、降低血壓與血脂，對於有三高的人相當適合，也有助於促進腸道健康與預防大腸癌。《優活健康網》特摘此篇由營養師分享竹筍的好處以及挑選方法。竹筍高鉀又高纖近期市場上常見孟宗
徵信社怎麼挑才安心？專家提醒4個細節，避免掉入低價陷阱
圖：立達國際徵信有限公司提供當人們在網路上搜尋「徵信社」時，通常是在情緒最不穩定的時刻。有人是懷疑伴侶外遇，有的人不幸被怪人纏上，也有些人只想釐清一段模糊的事情，這些情境都有一個共通點，那就是時間緊迫、心情焦慮，自己所掌握的資訊不完整。在這樣的狀態下，
徵信社怎麼挑不踩雷？業內人士私藏名單：2026 全台五間推薦徵信社
CNEWS匯流新聞網／台北報導每年，台灣有數以萬計的民眾因為感情問題、財務糾紛、人身安全或子女監護等各種原因，走進徵信社大門。但這個行業長期以來缺乏統一規範，魚龍混雜、收費不透明、甚至詐騙案例時有所聞。很多人第一次接觸徵信業，往往是在最脆弱的時刻，懷疑伴侶外遇、擔心家人安危、面對商業糾紛等等，
誰說歐式麵包又硬又乾？4重點，怎麼挑美味的歐式麵包？
身為一個麵包控，面對市面上五花八門的麵包，不敢說吃過的麵包比走過的路多，最起碼也是見識過大風大浪吃遍各大麵包店。品嚐過各式麵包之後，內心始終有個疑問，以歐式麵包當主食的歐洲人，到底為什麼可以每天吃又硬又乾的麵包？千萬不要被歐式麵包的樸素外表騙了，也不要把「難吃」套在歐式麵包上，歐式麵包本人沒有
平口內衣好評款5推薦！挑選指南全公開，想要爆乳、不滑落就靠它...
【文／Beauty美人圈．Letisha】平口內衣絕對是夏日必備！但容易滑落、尺寸不知道要怎麼挑、哪件事真的好穿、胸型變得不好看，這些都是挑選時都困擾！小編今天一口氣為大家解答～ #建議一：罩杯縫死，不亂跑這點真的超重要！小編自己有好幾件洗完後不是襯墊變形，就是整個與內衣本體分離
影／副乳消除四方法！「假副乳」判斷標準公開，兩個禮拜副乳消失！
【文／Beauty美人圈．Letisha】每次穿平口或是背心、比基尼，腋下總是擠出兩坨副乳嗎？（見下圖）不僅覺得胸部有點喪氣，甚至有人覺得不雅觀！事實上，副乳有可能是假性的，只要遵守方法，是能夠被消除的～前面提到副乳有可能是假性的！但到底該怎麼判斷自己的副乳是真是假呢？快往下看 #
新北邀教授及金牌國手與百位教師交流 助學生找到學習方向
記者黃村杉／新北報導新北市教育局今（10）日攜手鴻海教育基金會、新北市教師會、校長協會及家長團體，辦理115學年度「選所愛、好好讀、有前途」教師宣導體驗活動，邀請葉丙成教授、雜學校（ZASHARE）創辦人蘇仰志及新北高工國際技能競賽金牌國手呂治寬，與逾百位教師交流，從產業變化、多元學習及技能人才成長
雙11「聰明消費」風潮來襲！星巴克家享咖啡、雀巢膠囊咖啡、美祿這樣買
【威傳媒記者蘇松濤報導】 年度消費盛事—雙11開跑！如何從眾多優惠中挑選超值商品與組合？正是「聰明消費」重要的一環！今年雀巢於momo、蝦皮推出多款電商限定組合及期間優惠，涵蓋星巴克家享咖啡、雀巢Nespresso咖啡膠囊、雀巢金牌咖啡、克寧奶粉及美祿等人氣品牌，優惠最低58折起，指定組合
高思安博士專欄 / 選票還沒投，民調已替你選好市長？
(圖片/AI生成)文：高思安/時事觀察員港灣新聞網高思安博士專欄/選票還沒投，民調已替你選好市長？選舉愈近，民調愈熱鬧。今天這家說領先，明天那家喊翻盤；支持者各取所需，領先的奉為科學，落後的斥為操作。選民還在考慮，陣營倒已忙著挑選對自己有利的開票結果。《聯合報》十一月二日公布高雄市長民調，賴
網路購物掌握「三選一要」 嘉義市環保局呼籲共同讓包材減量
【記者劉芳妃／嘉義市報導】隨著網路購物日益普及，宅配包裹已成為民眾日常生活的一部分，然而，商品配送過程使用的紙箱、破壞袋、氣泡紙及各式緩衝材，在商品送達拆封後，也可能成為廢棄物來源之一。嘉義市政府環境保護局呼籲民眾從消費源頭落實減量，網購時優先挑選包裝簡約、響應包材減量的業者，並將拆封
網購紙箱氣泡紙堆滿家？嘉市教你「三選一要」減廢
墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導隨著網路購物日益普及，宅配包裹已成為民眾日常生活的一部分，然而，商品配送過程使用的紙箱、破壞袋、氣泡紙及各式緩衝材，在商品送達拆封後，也可能成為廢棄物來源之一。嘉義市政府環境保護局呼籲民眾從消費源頭落實減量，網購時優先挑選包裝簡約、響應包材減量的業者，並將拆封後的包材妥善
【豐聚設計 李羽芝、黃翊峰】從AI推薦到安心託付 挑選設計團隊的三道驗證
本文由OPEN編輯部撰寫 「一張平面圖，藏著一家人的時間表。能讀懂那些反覆發生的日常，才有機會畫出真正適合的家。」 當「臺中豪宅設計師推薦」、「室內設計師怎麼選」成為生成式搜尋的熱門提問，AI確實能快速彙整風格、資格及過往實績，卻無法預見一家人入住後會發生的
保健食品不是有吃就好！ 專家教你怎麼選、何時吃
圖說：挑選保健食品，先了解自身需求，再看懂成分與食用方式。 早餐後吞幾顆保健食品，看到親友推薦又添購一瓶，家中的瓶瓶罐罐越來越多，卻未必清楚每一種為何而吃。從臨床護理走入保健食品研發的廖育琦，在書中整理多年接觸消費者的經驗，將選購與補充時常見的疑問，化為從生活需求、成分標示到食用時
保健食品不是有吃就好！ 專家教你怎麼選、何時吃
圖說：挑選保健食品，先了解自身需求，再看懂成分與食用方式。 早餐後吞幾顆保健食品，看到親友推薦又添購一瓶，家中的瓶瓶罐罐越來越多，卻未必清楚每一種為何而吃。從臨床護理走入保健食品研發的廖育琦，在書中整理多年接觸消費者的經驗，將選購與補充時常見的疑問，化為從生活需求、成分標示到食用時