從採購媒合到市場布局 日本食品輸出展如何成為台日食品B2B關鍵平台？
撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）日本食品向來深受台灣市場歡迎，但對食品業者而言，跨境合作早已不只是找到一項受歡迎的商品。一項產品能否真正進入市場，背後涉及穩定供貨、物流冷鏈、法規、代理商、通路合作等一連串商業環節；而另一方面，愈來愈多台灣品牌也開始思考，除了代理日本食品，是否也有機會將自己的產品銷往
撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）日本食品向來深受台灣市場歡迎，但對食品業者而言，跨境合作早已不只是找到一項受歡迎的商品。一項產品能否真正進入市場，背後涉及穩定供貨、物流冷鏈、法規、代理商、通路合作等一連串商業環節；而另一方面，愈來愈多台灣品牌也開始思考，除了代理日本食品，是否也有機會將自己的產品銷往
內容提供=日本食品輸出展國際市場焦點：日本優質食品出口額續創新高近年全球市場對日本食品的需求持續快速成長。根據最新統計，日本農林水產品與食品出口額已連續13年創下成長紀錄，2025年更突破1.7兆日圓，顯示國際市場對「JapanQuality」的關注持續升溫。從抹茶、和牛、日本威士忌，到高端海鮮與