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中秋烤肉油鹽超標 營養師推「柚香優格烤魚蔬」減負擔

【NOW健康吳思奕／台北報導】中秋佳節，是家人團聚的日子、一同享用烤肉與月餅的時刻。然而，傳統烤肉常見的高脂紅肉類、加工製品與重口味醬料，一不小心便容易攝取過多的鈉與熱量，增加肥胖、三高與心血管疾病風險；除此之外，食材反覆經高溫燒烤，也可能產生致癌物質，增加健康負擔。若再搭配高油、高糖、高