瑞典沙門氏菌疫情擴大16人染病 疑來自義大利芝麻菜
瑞典近期爆發一起沙門氏菌（Salmonella）疫情，造成至少16人染病，當地公共衛生機構懷疑這起疫情可能與來自義大利的芝麻菜（arugula）有關。根據瑞典PublicHealthAgencyofSweden（公共衛生局）指出，此次疫情由沙門氏菌那不勒斯血清型（SalmonellaN
瑞典近期爆發一起沙門氏菌（Salmonella）疫情，造成至少16人染病，當地公共衛生機構懷疑這起疫情可能與來自義大利的芝麻菜（arugula）有關。根據瑞典PublicHealthAgencyofSweden（公共衛生局）指出，此次疫情由沙門氏菌那不勒斯血清型（SalmonellaN
美國小兒科學會（AmericanAcademyofPediatrics）日前因生乳可能帶來的污染風險，呼籲在美國全國範圍內禁止銷售生乳及其產品。兒科專家指出，許多人認為生乳營養價值更高，但科學上並無證據支持此說法，並強調與未經巴氏殺菌處理的乳製品相關疾病負擔，主要來自錯誤資訊及對風險的低估。