來食Rice!主廚邱泓訓演繹法式客家餐
【記者林家慶報導】 屏東縣政府客家事務處將於5月16日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東好客米食節」,其中最受矚目的亮點活動「LiugduiàTable|六堆風土餐桌」,特別與擁有20年法餐底蘊的主廚邱泓訓聯名合作,以法式料理手法巧妙妝點客家米食,帶領賓客品
【記者林家慶報導】 屏東縣政府客家事務處將於5月16日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東好客米食節」,其中最受矚目的亮點活動「LiugduiàTable|六堆風土餐桌」,特別與擁有20年法餐底蘊的主廚邱泓訓聯名合作,以法式料理手法巧妙妝點客家米食,帶領賓客品
(觀傳媒高屏新聞)【記者宋德威、陳佩琪/高雄報導】高雄萬豪酒店11樓餐廳迎來全新篇章,「美享地餐廳MajestyRestaurant」變身為「美享地牛排館MajestySteakHouse」,是高雄唯一一間由米其林一星主廚操刀,融合頂級牛排與法式料理的餐廳。餐廳嚴選高品質新鮮食材
高雄高端餐飲版圖再添新亮點。位於高雄萬豪酒店11樓的「美享地餐廳MajestyRestaurant」正式轉型為「美享地牛排館MajestySteakHouse」,主打頂級牛排結合法式料理體驗,並由米其林一星主廚FabienVergé親自操刀,成為目前高雄少數以此定位切入的精緻餐飲新
【勁報記者于郁金/臺南報導】國際美食評鑑雜誌《米其林指南》(MichelinGuide)近日公布3月新入選餐廳名單,臺南共有3家餐廳上榜,包括經營逾一甲子「咩灣裡羊肉店」、結合在地食材與法式料理手法「Lumière」,及創立於1942年老字號「竹記冬菜鴨」;從傳統小吃到精緻料理,各具特色餐飲風格展