開幕營收僅600元,竟決定不賣了?麵包冠軍靠「講麵包」闖出一片天
莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑,年輕時曾跳八家將、混過幫派,人生一度走在與烘焙截然不同的道路上,如今,他卻以「陣頭文化」為創作主題,在巴黎舉辦的「烘焙界奧斯卡」麵包大師賽中,為台灣奪下世界冠軍。王鵬傑也在《出陣》一書中,分享自己一路走來的人生故事,希望為在人生路途上感到迷惘的人,帶來一些啟發與指引。以下
莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑,年輕時曾跳八家將、混過幫派,人生一度走在與烘焙截然不同的道路上,如今,他卻以「陣頭文化」為創作主題,在巴黎舉辦的「烘焙界奧斯卡」麵包大師賽中,為台灣奪下世界冠軍。王鵬傑也在《出陣》一書中,分享自己一路走來的人生故事,希望為在人生路途上感到迷惘的人,帶來一些啟發與指引。以下
商傳媒|記者張安禾/澎湖報導澎湖特色麵包推薦:早餐、下午茶的不同選擇從早餐的吐司、下午茶的甜點禮盒,到生日聚會中的蛋糕,烘焙食品早已融入許多人的日常。位於澎湖馬公的《喔!麵包》,創立十二年來,以多層次、重手感且少油少糖的歐式麵包,陪伴在地居民與旅客的餐食生活。店內品項涵蓋生吐司(流