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燒酒雞怎麼吃才健康？4家中南部店家與酒精、進補重點

（媒角抵加／林忠勳報導）燒酒雞以雞肉、米酒與藥膳香氣受到歡迎，從全酒湯底到搭配熱炒的雞鍋店，各有不同風味。台南市衛生局提醒，進補時可掌握肉適量、多吃蔬菜、少喝湯的原則；燒酒雞烹煮後也可能殘留酒精，開車前應選擇不加酒的料理。想找店家聚餐，本文也整理台中、台南與高雄4處選擇。關鍵資訊燒酒雞特色：以雞