越南學童營養面臨雙重挑戰 學校膳食政策亟待改善
學齡階段孩童的身體與智力發展快速，特別是青春期前（約12歲）身高、體重與器官質量變化劇烈，充足的鈣質、維生素D、鋅和優質蛋白質對於骨骼發育至關重要。然而，越南的學童營養狀況卻面臨「雙重負擔」——營養不良與過重/肥胖問題同時存在。根據報導，越南西北部地區五歲以下兒童發育遲緩率高達37.4%，
學齡階段孩童的身體與智力發展快速，特別是青春期前（約12歲）身高、體重與器官質量變化劇烈，充足的鈣質、維生素D、鋅和優質蛋白質對於骨骼發育至關重要。然而，越南的學童營養狀況卻面臨「雙重負擔」——營養不良與過重/肥胖問題同時存在。根據報導，越南西北部地區五歲以下兒童發育遲緩率高達37.4%，
聯新國際醫院血液腫瘤科主任歐偉仁提醒，缺鐵性貧血絕非單純的營養不良。圖：聯新國際醫院提供臉色蒼白、爬個樓梯就喘得厲害，不少人將疲倦、倦怠無力誤以為是生活忙碌所致，直到健康檢查報告跳出血紅素異常紅字，才驚覺體力早已亮起紅燈。聯新國際醫院血液腫瘤科主任歐偉仁提醒，缺