紐西蘭美食星勢力崛起！《紐西蘭米其林指南2026》帶路，邀台灣旅客踏上摘星之旅
《紐西蘭米其林指南2026》共110間餐廳獲選、15間摘星，歡迎台灣旅客展開摘星之旅。 圖：紐西蘭觀光局／提供 【旅奇傳媒/編輯部報導】紐西蘭觀光局攜手紐西蘭航空、以及台北米其林二星餐廳「NOBUO」主廚NobuLee（李信男），共同分享紐西蘭美食旅遊的最新風貌，也展現紐西蘭的美食魅力不只在餐
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米其林必比登名店貼「徵房東」！萬華一甲子餐飲恐搬遷 廟方收回土地
位於萬華艋舺商圈、連續多年榮獲米其林必比登推介的知名小吃店「一甲子餐飲」，近期門口張貼「徵房東」公告，宣布將尋找新店面。不僅如此，隔壁的楊桃汁老闆也傳出只營業到農曆年前，而附近的沙茶牛肉大王同樣暫停營業。由於這些店家所在土地皆屬艋舺清水巖祖師廟所有，里長透露廟方似乎將在明年收回土地，引發外界關
米其林首度登陸大洋洲紐西蘭110間餐廳入榜 紐西蘭航空增班直飛攜手主廚Nobu啟動極致風土摘星旅
記者楊博喻／生活報導《米其林指南》正式跨足大洋洲，首度公布的《紐西蘭米其林指南2026》一次評選出110間優質餐廳，橫跨奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮四大城市，為紐西蘭觀光注入強勁動能。紐西蘭觀光局特別攜手紐西蘭航空，以及台北米其林二星餐廳NOBUO主廚NobuLee（李信男），共同發
米其林首登大洋洲 紐西蘭攜手星廚引爆美食旅遊潮
《紐西蘭米其林指南2026》共110間餐廳獲選、15間摘星，紐西蘭觀光局邀台灣旅客展開摘星之旅旅遊中心/綜合報導紐西蘭觀光局攜手紐西蘭航空，以及台北米其林二星餐廳NOBUO主廚NobuLee（李信男），共同分享紐西蘭美食旅遊的最新風貌，
米其林主廚加持！旭集推6道限定 江振誠操刀3新菜
中秋節檔期將至，各大吃到飽餐廳紛紛攜手米其林主廚推出新料理搶攻市場。日式Buffet「旭集」與米其林一星「吉兆割烹壽司」合作推出六道限定料理，另有吃到飽餐廳攜手國際名廚江振誠打造三道秋季新菜色，漢來海港則與日本米其林二星主廚合作，預計推出法式海鮮酥盒。日式Buffet「旭集」與米其林
當米其林走進沙漠 亞利桑那用19家餐廳端出土地性格
(記者陳光蘊台北報導)一份《米其林指南》，究竟能為一座城市帶來什麼？有人看見星星，有人計算入選數量，也有人開始規劃下一趟旅程。但我始終認為，米其林真正的影響力，不只是替餐廳排出高低，而是讓世界重新看見：一個地方如何吃飯，往往就是它如何生活、理解土地與保存文化。2026年首屆《米其林指南》美國西南地
不必飛西班牙！台灣7間餐廳獲「Restaurants from Spain」官方認證 從米其林星級料理到道地餐酒館，一次品味正宗西班牙風味
跟我們一起探索國內獲得「RestaurantsfromSpain」西班牙官方認證的餐廳，感受它們如何將西班牙飲食精髓與風味帶到台灣吧！從西班牙廣場上的熱鬧氛圍，到其飲食傳統中溫暖的人情味，西班牙簡直是一場感官的盛宴。儘管與台灣相隔千里，但西班牙的「共享文化」以及「追求食材原味」等觀念與台灣不謀
《風味轉身》走進三峽尋梨仔筍滋味 米其林主廚研發超過20道料理助永續
鏡電視紀實節目《風味轉身》第二集將走進新北三峽五寮，帶觀眾認識在地特色農產「梨仔筍」，記錄筍農游文良、葉金燕長年守護竹筍產業的故事，並邀請台北美福大飯店米香台菜餐廳主廚、米其林一星主廚林其鋒，花費三個多月研發，將梨仔筍融入不同料理，端出「3.5杯梨仔筍燴鮑魚」、「紫蘇葉梨仔筍蝦餅」、「梨仔筍蚵仔煎」
沒有摘星也能照亮一座城 亞利桑那用19張餐桌打開美食旅行新入口
【創新聞記者陳光蘊／綜合報導】一份《米其林指南》，究竟能為一座城市帶來什麼？有人看見星星，有人計算入選數量，也有人開始規劃下一趟旅程。但我始終認為，米其林真正的影響力，不只是替餐廳排出高低，而是讓世界重新看見：一個地方如何吃飯，往往就是它如何生活、理解土地與保存文化。2026年首屆《米其林指南》美國
首屆美國西南地區《米其林指南》揭曉 亞利桑那表現亮眼 地方料理與創意美食應有盡有
亞利桑那多元餐飲風貌，從地方風味到創意料理，展現豐富的美食文化。 圖：亞利桑那旅遊局／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】享譽國際的《米其林指南》（TheMICHELINGuide）年度盛事登場，今年重頭戲則是首屆美國西南地區《米其林指南》揭曉，其中位於美國西南部的亞利桑那州的餐飲實力再獲國際肯定，共
曼谷世界美食節9/29登場 門票開賣一次集結米其林星廚陣容
星級主廚若同時出現在一份活動名單上，老饕通常先看的不是菜單，而是日期與座位還剩多少。曼谷暹羅安納塔拉酒店（AnantaraSiamBangkokHotel）公布第26屆「世界美食節」完整陣容，活動將於9/29至10/4舉行，門票已開賣。這場辦到第26屆的年度美食活動，今年以「環球風味」為題，安
從池上田間走進米其林餐桌，好食好事媒合飲食新創與餐飲供應鏈，讓「生態履歷」被市場通路看見。
【互傳媒／記者陳志強／台東報導】池上青培站與在地青農長期生態監測成果跨出產地，朝TNFD自然風險管理應用前進大家都聽過證明食安的生產履歷，但大家聽過證明生命的生態履歷嗎？由國家發展委員會支持成立的池上青年培力工作站熊良心團隊長期在池上推動農田生態監測與友善農業，近年嘗試建立農產品的「生態履歷」，
「米其林一星主廚」對接10家飲食新創品牌 縮短開發完成到市場的距離
飲食新創品牌在產品開發完成後到真正進入市場，往往需要經歷一段崎嶇的道路，為了讓新創團隊更快上手，好食好事基金會昨天（25日）在華山文創園區舉辦「HAOSHiFoodInnovationConnect2026｜讓飲食創新與商機相遇」活動，找來米其林一星L’AtelierparYao主廚江曜
好食好事讓飲食創新變生意 領10家新創對接米其林餐廳主廚與通路
【威傳媒記者蘇松濤報導】 台灣飲食新創產品完成後，真正的市場考驗才開始。好食好事基金會今（25）日於華山文創園區舉辦「HAOSHiFoodInnovationConnect2026｜讓飲食創新與商機相遇」，集結10家飲食新創，串接《米其林指南》餐廳主廚、餐飲品牌、採購、商品研發
灃食「綠星小廚神」四梯落幕 從料理實作到家庭餐桌 培養孩子的飲食選擇力
【記者張嘉誠／綜合報導】灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為
米其林綠星主廚教做菜！小廚神挑戰蔬食料理
【創新聞記者張溎壕／彰化報導】灃食公益飲食文化教育基金會今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，推出4梯次「2026綠星小廚神夏令營」，場場額滿，最後一梯今（26）日完成。孩子透過桌遊、料理實作及餐廳提案，在玩樂中認識食材、探索蔬食，也學習思考飲食選擇與環境的關係。▲灃食公益飲食文化教育基金會
灃食「綠星小廚神」四梯落幕 從料理實作到家庭餐桌 培養孩子的飲食選擇力
【焦點時報／記者林明佑報導】灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為自己的飲食選
從一口蔬食開始！小廚神學會為飲食選擇找理由
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】灃食公益飲食文化教育基金會今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，推出4梯次「2026綠星小廚神夏令營」，場場額滿，最後一梯今（26）日完成。孩子透過桌遊、料理實作及餐廳提案，在玩樂中認識食材、探索蔬食，也學習思考飲食選擇與環境的關係。
【有影】好食好事搭橋飲食新創 媒合10團隊與米其林主廚、通路拚變現
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、郭思嫺、林佑威、陳巧紜／台北報導台灣飲食新創從產品研發走向市場，除了創意與技術，能否符合餐飲業實際使用需求，也成為商業化的重要關卡。好食好事基金會今（25）日於華山文創園區舉辦「HAOSHiFoodInnovationConnect2026｜讓飲食創新與商
從料理實作到家庭餐桌 灃食「綠星小廚神」培養孩子的飲食選擇力
【記者廖美雅／綜合報導】灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）今夏攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」主廚團隊，舉辦四梯次「2026綠星小廚神夏令營」，四梯活動全數額滿，並於8月19日完成最後一梯課程。讓孩子從永續桌遊、料理實作到餐廳品牌提案，練習認識食材、動手料理，並學習為自己
米其林指南酒店匠心呈現 瀚寓酒店中秋禮盒登場 8/31前早鳥85折搶購
【威傳媒記者蘇松濤報導】 迎接中秋佳節，米其林指南酒店瀚寓酒店以「一盒月餅，一盞暖光，一輪明月」為設計概念，推出兩款中秋禮盒，搶攻今年中秋送禮市場。「流金雙抱月廣式月餅禮盒」每盒售價1,288元，內含奶黃流沙、香芋麻糬兩種口味，共8顆廣式月餅，搭配LED暖光設計禮盒，接上電源即可化身暖光燈
追星2026米其林名店極致工藝延伸「賞星鮮嚴選」五星飯店與星級餐廳中秋月餅
【記者薛郁雯/綜合報導】隨著《臺灣米其林指南2026》盛大揭曉，頒獎典禮上那一幕幕真摯動人的畫面至今仍歷歷在目。從年輕主廚接獲大獎的驚喜，到新上榜與成功晉升星級的榮耀時刻——主廚們穿上米其林白袍那一刻的感動、對家人與團隊致謝的真情流露，還有多年來始終堅守最高水準的三星殿堂，無不讓人動容。這
惠中蔬食首度參評即獲《臺灣米其林指南2026》入選
圖說：覺居法師表示，惠中蔬食以「惜福、感恩、利他」為理念，希望成為城市中的一方清淨天地，讓大眾在一餐之中安住身心，也品味慈悲。（惠中蔬食提供） （記者張亞痕／台中報導）開幕營運僅1年多，位於佛光山惠中寺的「惠中蔬食」傳來捷報，首度參與《臺灣米其林指南》評選，即獲選為《臺灣米其林指南2026》入選餐廳
高雄米其林再創巔峰！57家餐廳入選、勇奪6星1綠星及侍酒師大獎 美食魅力引爆觀光熱潮
「THOMASCHIEN」再度蟬聯「米其林綠星」，推廣友善環境與在地永續餐飲。 圖：高雄市政府觀光局‧THOMASCHIEN／提供【旅奇傳媒/編輯部報導】米其林星光熠熠，榮耀港都！第9屆《臺灣米其林指南2026》日前公布星級餐廳及特別獎項，高雄總計57家餐廳榮獲《米其林指南》推薦，創下歷年最佳成
2026必比登名單公布 146家北中南美食一次看
萬眾矚目的《臺灣米其林指南2026》必比登推介名單正式揭曉！今年全臺共有146間餐廳與小吃店獲得肯定，評選範圍涵蓋臺北、新北、新竹縣、新竹市、臺中、臺南與高雄。從滷肉飯、鴨肉羹、炊粉、羊肉湯，到精緻蔬食、江浙雞湯與日式咖哩，都能看見臺灣豐富多元的飲食樣貌。其中共有13間店家
台灣美食展7/31盛大登場 主打「風土醞釀」 集結米其林必比登名店、冠軍伴手禮及破百場星級主廚秀
【威傳媒記者蘇松濤報導】 年度餐飲盛事「台灣美食展」將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場，主辦單位台灣觀光協會今（27）日搶先宣布今年美食展橫跨中央到地方、囊括全台14間米其林必比登美食、在地佳餚、冠軍伴手禮、五星飯店等，帶來實力派陣容與優惠！4天展期更有跨世代國宴主廚、五星飯店廚師
2026台灣美食展 經濟部商業發展署「臺灣好食館」特色美食再次飄香
【威傳媒記者陳昭宏】經濟部商業發展署「臺灣好食館」於今（31）日在臺北世貿一館「2026台灣美食展」中開展，集結米其林入選餐廳、必比登推薦、500盤、500甜等指標性餐飲品牌，32家特色餐飲與伴手禮業者共同參展，透過「經典美饌」、「臺灣好味」、「沁心飲品」及「好食伴手禮」四大主題展區，呈現
兩週賣破萬盒！金度潤米其林拌麵份量升級版登場 DO KIM袋裝版 8/1 momo 購物網獨家首賣
【威傳媒記者蘇松濤報導】 米其林一星主廚金度潤與麵食領導品牌阿舍食品合資打造的國際品牌「DOKIM」，4月28日於台灣全球首發上市後，兩週內即熱銷破萬盒，BreezeSuper、MiaC’bon、聖德科斯及BreezeOnline等通路陸續完售，品牌緊急追加備貨仍供不應求，其中「金