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高麗菜纖維竟墊底!營養師揭小吃攤神級青菜 纖維多整整3倍

每天都有吃青菜,膳食纖維就一定足夠嗎?營養師楊斯涵指出,不同蔬菜的纖維含量差距不小,以每100公克計算,紫蘇含8.8克膳食纖維居冠,黑木耳7.4克、牛蒡5.1克緊追在後;反觀外食族常點的高麗菜,每100公克僅約1.1克,排名墊底。她也點名地瓜葉是台灣小吃店的CP值之王,容易取得且份量足,膳食纖

生活情報 TVBS新聞網 3天前

每天2顆綠奇異果有助排便?醫解析研究與腸道健康飲食原則

【健康醫療網/記者陳靖安報導】根據衛福部最新癌症登記資料,台灣112年新增大腸癌個案超過1.9萬人1,平均不到半小時就有1人確診。台灣腸道醫學會(TASID)理事長郭昭宏教授與秘書長李柏賢醫師指出,大腸癌有年輕化趨勢,加上國人膳食纖維攝取不足,特別是青壯年水果攝取量偏低,腸道健康值得及早關注。官方

名人專欄 中廣新聞 3天前

鳳梨不只是飯後水果 吃對時間 搭對食物還能幫助消化

躺著的鳳梨比較甜?因為……站久會酸!最近鳳梨真的甜到不行~身為營養師看到鳳梨除了「好吃」,腦袋裡更是直接跳出一整排營養好處。而且鳳梨不只是飯後水果,吃對時間、搭對食物還能幫助消化!鳳梨的4大營養亮點膳食纖維幫助維持消化道機能、促進腸道蠕動,讓每天嗯嗯更順暢維生素C是重

生活情報 品觀點傳媒 18天前

三餐外食成常態?從飲食均衡到家庭風險管理一次檢視

 現代生活步調快速,外食已成為許多上班族的日常選擇。從早餐店、便利商店到外送平台,便利性雖讓用餐更加省時,卻也可能讓民眾在不知不覺中攝取過多油脂、鈉或精緻澱粉,同時忽略蔬菜與膳食纖維的攝取。 長期飲食不均衡可能影響整體健康狀況,因此除了建立較穩定的飲食與生活習慣,也可定期檢視家庭財務與既有保障

健康醫療 潮健康 20天前