影音/千人搶吃免費鰻魚!外銷日本數量砍半 台灣鰻轉攻內銷
漁業署近日舉辦千人免費品嘗鰻魚活動,吸引大批民眾排隊參與,現場業者不僅帶來冷凍包裝產品販售,還親自示範白燒鰻麵線的烹調方式。由於今年鰻苗數量充足導致價格下滑,加上中國大陸搶進日本市場,使得原本95%外銷日本的台灣鰻魚業者被迫轉向內銷,每公斤售價也因此降低100至300元。活動現場,業
漁業署近日舉辦千人免費品嘗鰻魚活動,吸引大批民眾排隊參與,現場業者不僅帶來冷凍包裝產品販售,還親自示範白燒鰻麵線的烹調方式。由於今年鰻苗數量充足導致價格下滑,加上中國大陸搶進日本市場,使得原本95%外銷日本的台灣鰻魚業者被迫轉向內銷,每公斤售價也因此降低100至300元。活動現場,業
【威傳媒記者蘇松濤報導】 為了將最優質的國產水產帶給都會區消費者,漁業署今(2)日於臺北希望廣場農民市集舉辦臺灣鰻好的「夏日甦醒元氣鰻點」母親節前夕第二場推廣活動。本場活動帶來名廚實境秀、千人份烤鰻試吃同樂、鰻魚美味食譜及地圖、優質鰻魚商品展售、滿額加贈線上購物金,將系列活動帶向高峰。