從反國光到創農業奇蹟 芳苑過湖農莊洪長庚夫妻打造水耕蔬菜王國
(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢／彰化報導】提起彰化縣芳苑鄉的農特產，多數人腦海中浮現的都是在海風吹拂、土壤貧瘠的砂質地上所栽培的甘藷、花生、山藥等耐旱雜糧作物。然而，令人意想不到的是，在這片看似不利於蔬菜生長的土地上，卻孕育出供應國內高級西式餐廳的精品生菜，而且並非種植於土壤之中，而是在現代
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腎功能3個月逆轉回升！醫曝「護腎神菜」排行榜
腎臟科醫師洪永祥在臉書分享多起護腎飲食成功案例。其中一名55歲張姓男子健檢發現腎絲球過濾率降至60左右，因誤信網路資訊認為腎功能不佳不能吃蔬菜，從此幾乎不碰青菜。數月後患者出現嚴重便秘、體力下降及精神狀況變差等症狀。洪永祥表示，腎臟不好並非不能吃菜，而是要懂得挑選適合的蔬菜種類。經過3個月攝取
蔬菜軟掉先別急著丟！懶人必學「1招回春法」15分鐘讓葉菜變爽脆
打開冰箱準備做沙拉，卻發現生菜已經軟掉，常讓人瞬間失去食欲。多數人會把蔬菜泡進冷水，等待它慢慢恢復脆度，但往往需要好久。《優活健康網》特摘此篇分享蔬菜沙拉回復清脆的方法，只要掌握適當水溫，利用「溫熱水回春法」，最快約15分鐘就能讓蔬菜重新變得青翠。蔬菜變軟是細胞水分流失蔬菜還長在植物上時，能持續獲得
大安區農會推動食農教育 從採收到料理體驗水耕蔬菜栽培
記者陳榮昌／台中報導大安區農會獲農業部補助，執行「115年食農教育創新整合計畫」，昨日在靖安農莊辦理「親子水耕體驗」活動，吸引近30位親子熱情參與。活動透過走入水耕蔬菜溫室、認識栽培技術、親手採收、DIY料理及品嘗在地美食等豐富課程，帶領大、小朋友從農業生產、飲食健康到環境永續，完整體驗「從產地到餐
冷凍蔬菜比較沒營養？營養師破解迷思 挑選留意4大重點聰明吃
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】平常生活忙碌，想在下班後準備一頓健康的晚餐並不是容易的事，有些民眾為減少外食次數、加快備餐速度，可能會考慮轉向購買可以直接料理、保存期限較長的冷凍蔬果。不過，這類蔬果經加工後是否仍保有營養價值，也成為民眾關心的問題。營養師表示，多數蔬果會在採收後經由速凍技術快速冷凍
冷凍蔬菜比較沒營養？營養師破解迷思 挑選留意4大重點聰明吃
【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】平常生活忙碌，想在下班後準備一頓健康的晚餐並不是容易的事，有些民眾為減少外食次數、加快備餐速度，可能會考慮轉向購買可以直接料理、保存期限較長的冷凍蔬果。不過，這類蔬果經加工後是否仍保有營養價值，也成為民眾關心的問題。營養師表示，多數蔬果會在採收後經由速凍技術快速冷凍
好市多遭毒油牽連急下架 美進口蔬菜遭邊境攔截、蛋白粉爆訴訟
「中聯油脂」大豆沙拉油含一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標案，波及全台超過2.7萬噸的問題油品及加工製品。好市多今（15日）證實，凡是涉及中聯4月至6月生產油品之相關製品，目前皆已依照政府法令及供應商通知，全面進行預防性下架與封存，後續將密切配合主管機關進行後續處置，確保會員的消費權益與食品安全。至
好市多「冷凍綜合蔬菜」檢出殘留農藥超標 上萬斤商品退運銷毀
近期食安問題頻傳，食藥署今天（14日）公布最新邊境查驗不合格品項，其中包含知名美式賣場好市多的美國冷凍綜合蔬菜，豌豆檢出殘留農藥大滅松、歐滅松，青花菜則檢出殘留農藥芬普尼。對此，食藥署表示，整批產品將全部退運或銷毀，同時將針對好市多在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。 好市多邊
膳食纖維一天要吃多少？解析膳食纖維與青汁的日常補充重點
外食族常見飲食問題：為什麼每天吃菜仍可能膳食纖維不足？現代人生活節奏緊湊，三餐經常仰賴外食，許多人以為只要午餐或晚餐有吃到一兩份燙青菜，就能補足一天的蔬菜量。然而，膳食纖維是否攝取足夠，仍需依每日食物種類與份量綜合判斷，部分外食族可能有攝取不足的情形。 一般建議成人每日攝取約25至35公克
好市多冷凍綜合蔬菜驗出3項農藥不符規定！逾10噸退運或銷毀、邊境提高抽驗
整理＝編輯部衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2026年7月14日公布最新邊境查驗不合格品項，總共10項商品因殘留農藥不符標準、大腸桿菌最確數及防腐劑超標而遭攔截。不合格名單包括好市多股份有限公司報驗進口的美國出口冷凍綜合蔬菜、東遠國際有限公司與莫瑞爾有限公司分別報驗進口的法國出口乾酪、日本出
好市多科克蘭「冷凍綜合蔬菜」檢出芬普尼！ 食藥署攔下上萬公斤
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導好市多進口美國「冷凍綜合蔬菜」檢出農藥芬普尼！食藥署今（14）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中就包括好市多從美國進口一批、重達上萬公斤的自有品牌科克蘭（KIRKLAND）「冷凍綜合蔬菜」，豌豆及青花菜分別被檢出殘留農藥大滅松、歐滅松或芬普尼違規，這批
颱風導致到貨量減少 桃園蔬菜批發市場平均交易價格上漲34%
桃園蔬菜批發市場今日平均交易價格每公斤46.5元，較昨日34.5元上漲34%，交易量則由143公噸降至63公噸，減少56%。圖：農業局提供巴威颱風造成桃園市零星農作物受損，桃園市農業局今（12）日立即會同農業部農糧署北區分署、農會及各區公所等單位前往受災田區勘查
颱風蔬菜產區影響輕微菜價逐步回穩 農糧署：供應充裕請消費者放心
【互傳媒／記者林明佑／彰化報導】巴威颱風已於今(12)日解除警報，農業部農糧署表示，此次颱風主要影響臺北、桃園、新竹及宜蘭等北部、東北部地區，僅影響部分高冷蔬菜採收進度及運輸。中南部等蔬菜主產地間歇降雨影響輕微，產區已陸續恢復採收供應，蔬菜量價逐步回穩，農糧署將持續掌握市場交易情形，加強調配供應
颱風過後蔬菜供應充裕 市場供貨維持穩定
農業部農糧署表示，本(115)年6月豪雨受損蔬菜產區已陸續復耕、採收，並供應至市場，為因應巴威颱風來襲，該署已輔導農民團體加強調配與分流供應。8日臺北果菜批發市場蔬菜交易量1,473公噸，較上週(6/29-7/5)平均日交易量1,160公噸增2
颱風效應發酵 溪湖菜價難降 民眾恐再等1至2個月
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】巴威颱風逐漸逼近台灣，農民搶在風雨來臨前加緊採收蔬菜，彰化溪湖果菜市場近日蔬菜進貨量明顯增加，9日到貨量達88公噸，交易平均價格也從前一天每公斤24.7元漲到27.3元，漲幅約一成。其中，韭菜花每公斤突破130元，青蔥價格也漲到83元以上。
嚴防強颱「巴威」來襲 桃園全面整備農漁防災 蔬菜滾動倉儲95公噸待命
記者葉志成／桃園報導桃園市政府農業局全面啟動農業防颱應變機制，前往轄內稻田、農園、設施蔬菜園、桃園果菜市場及相關農業場域視察防颱措施與民生蔬菜供應情形。強颱「巴威」逐步接近，桃園市政府農業局全面啟動農業防颱應變機制，除通知各區公所、農漁會、產銷班及養殖業者加強防災整備外，並連續2天前往轄內稻田、農
強颱「巴威」來襲 桃園全面整備防災、蔬菜滾動倉儲95公噸待命
【點傳媒／記者彭慧婉報導】強颱「巴威」逐步接近，桃園市政府農業局全面啟動農業防颱應變機制，除通知各區公所、農漁會、產銷班及養殖業者加強防災整備外，並連續2天前往轄內稻田、農園、設施蔬菜園、桃園果菜市場及相關農業場域視察防颱措施與民生蔬菜供應情形。目前桃園果菜市場已備妥95公噸滾動式冷
守護農民收成與市民菜籃 張善政視察蔬菜班防颱整備及稻穀烘乾調度作業
因應巴威颱風逼近！張善政視察新屋蔬菜班防颱整備農會稻穀烘乾調度作業，守護農民收成與市民菜籃 張善政視察蔬菜班防颱整備及稻穀烘乾調度作業 ▲桃園市長張善政視察新屋蔬菜班防颱整備。(圖／桃園市農業局提供) 【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】因應巴威颱風逼近，桃園市政府提前啟動農業防颱應變機制。桃園市長張善
花椰菜與青花菜差在哪？快速辨識「3種十字花科蔬菜」：這1種營養多
青花菜、花椰菜與青花筍常被擺在同一類蔬菜區，外型也都有一顆顆花球或小花蕾，許多民眾容易以為只是顏色或品種不同，其實三者都屬十字花科蔬菜，但不能簡單視為「同一種菜不同顏色」。《優活健康網》特摘此篇分享3種花菜類的差異以及料理方式，購買時可依料理用途選擇。花菜類分不清？1.花椰菜：花球緊實，清甜爽脆主
巴威颱風來襲！彰化產地菜價微幅上漲1成5
颱風天，彰化溪湖果菜市場今（10）日交易量提高到80多公噸，帶動原本逐漸回穩的各類蔬菜，漲幅約15%；市場人士分析，菜價後市必須看颱風是否造成農業災情而定！（李河錫報導）6月份受間歇性強降雨重創中南部蔬菜產區，並造成延遲性災損擴大的影響，帶動產地各類蔬菜全面大漲，葉菜類、部份瓜果豆類，漲幅一度高達
強颱巴威逼近快備物資！營養師點名「12大蔬菜」：耐久放又營養
強烈颱風巴威暴風半徑再擴大，預估今（8）晚起將逐漸北轉，預估週五、週六（10、11日）最靠近台灣，不少人現在就已開始準備防颱物資，但又擔心蔬菜放太久會爛掉，所以最後就只買了泡麵。不過，營養師高敏敏過去曾分享12種「耐久放又營養的蔬菜」清單，民眾在採買物資時不妨參考一下。
颱風警報一發布賣場總是擠滿採買的人潮 囤糧不是買越多越好 而是買得營養買得聰明
每次颱風警報一發布，超市、賣場總是擠滿採買的人潮，泡麵、罐頭、水一箱一箱搬，深怕風雨太大沒東西吃，但其實，囤糧不是買越多越好，而是買得營養、買得聰明！很多人第一個想到都是泡麵，方便、保存期限長、熱水一沖就能吃，不過泡麵大多屬於高熱量、高鈉食品，如果三餐都吃泡麵，不只容易口渴、水腫，也容易讓蔬菜
桃園啟動農業防颱應變機制 儲備95公噸蔬菜穩定市場供應
桃園農業局視察防颱措施與民生蔬菜供應情形。圖：農業局提供強颱「巴威」逐步接近，桃園市農業局全面啟動農業防颱應變機制，除通知各區公所、農漁會、產銷班及養殖業者加強防災整備外，並連續2天前往轄內稻田、農園、設施蔬菜園、桃園果菜市場及相關農業場域視察防颱措施與民生蔬菜
嚴防強颱「巴威」來襲 桃園全面整備農漁防災 蔬菜滾動倉儲95公噸待命
圖說:農業局長陳冠義指出，颱風來襲前務必加強各項防範措施，加強溫網室結構固定，以降低強風豪雨造成的農業損失。(圖/農業局提供) 【大成報記者袁慧心/桃園報導】強颱「巴威」逐步接近，桃園市政府農業局全面啟動農業防颱應變機制，除通知各區公所、農漁會、產銷班及養殖業者加強防災整備外，並連續2天前往轄內稻田