招牌黃金脆皮與鮮甜羹湯吸引饕客！竹北經典大腸麵線、蚵仔煎與臭豆腐各有擁護者
▲竹北嘉興路台式小吃，大腸麵線、蚵仔煎、臭豆腐一次滿足（圖/業者提供)大骨、魚骨與蚵仔湯汁共同熬煮湯底，竹北大腸麵線鮮甜不厚重的秘訣在竹北六家一帶，每到用餐時分，熟悉的柴魚香氣總能勾起不少人對台式小吃的記憶。走進【麵線達人－嘉興店】，許多顧客最先想到的，便是一碗熱騰騰的大腸麵線。這項麵線製作技術由
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竹北經典黃金脆皮、鮮甜羹湯吸引饕客 大腸麵線、蚵仔煎臭豆腐各有擁護者
竹北嘉興路台式小吃，大腸麵線、蚵仔煎、臭豆腐一次滿足（圖/業者提供)地方美食/綜合報導大骨、魚骨與蚵仔湯汁共同熬煮湯底竹北大腸麵線鮮甜不厚重的秘訣在竹北六家一帶，每到用餐時分，熟悉的柴魚香氣總能勾起不少人對台式小吃的記憶。走進麵線達人嘉興店
竹北嘉興路上三代傳承的經典小吃：大骨、魚骨與蚵仔湯汁一同下鍋熬煮的人氣大腸麵線
商傳媒｜記者張安禾／新竹報導做過便當、珍奶再回頭賣麵線！將老手藝帶入竹北傳統小吃市場在竹北六家一帶，有一間以麵線、蚵仔煎與臭豆腐吸引不少過路客目光的台式小吃店。老闆投入餐飲業二十多年，過去曾經營五間連鎖便當店、三間珍珠奶茶店與一間早餐店，幾乎把常見的餐飲業態都試過一輪，結果卻不如