皮蛋放一年「撥開沒異狀」還能吃嗎？蛋行：不建議食用
近日有民眾疑惑，皮蛋放了一年，撥開後沒有異狀也無臭味，好奇能不能吃？對此，老字號蛋行「協興蛋業」表示，不建議食用，因為內部的蛋白質可能已經產生了質變。皮蛋。（示意圖／中天新聞）「協興蛋業」在臉書粉專發文表示，許多人常開玩笑把皮蛋稱為「百年蛋（CenturyEgg）」或「千年蛋」，彷彿皮蛋永遠不會壞
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彰化蛋雞陳姓業者及台中林姓蛋商將芬普尼超標問題蛋銷售，遭檢方起訴
(記者曾厚銘/彰化報導)彰化一家蛋雞場，涉嫌違法使用芬普尼消毒，並將受污染的15萬顆雞蛋批發到4家蛋行，並再分銷9縣市的購物中心或超市販售給消費者，經彰化縣衛生局查驗後報請檢察官偵辦，陳姓蛋雞場業者到案後坦承不諱，另名林姓蛋商雖矢口否認，檢方除沒收所得外，並依違反食安法及詐財等罪嫌提起公訴。陳姓
芬普尼毒蛋污染 彰檢起訴畜牧場、蛋行負責人
CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導彰化文雅畜牧場雞蛋驗出芬普尼超標，更在管制期間流入台中市龍忠蛋行，彰化地檢署今（14）日依違反食品安全衛生管理法及刑法詐欺取財等罪嫌將文雅畜牧場陳姓負責人及龍忠蛋行林姓負責人提起公訴。檢方起訴指出，被告文雅畜牧場陳姓負責人自114年10月1日前某日起，為
文雅畜牧場芬普尼雞蛋污染案偵結 負責人及蛋商依詐欺與食安法起訴
彰化地檢署偵辦文雅畜牧場違法使用「芬普尼」農藥案，經偵查終結，檢察官認為畜牧場負責人陳姓被告及蛋行林姓負責人涉嫌製造、販賣殘留農藥超過安全容許量的雞蛋，足以危害人體健康，且對消費者隱匿資訊而為詐欺，依違反食品安全衛生管理法及刑法詐欺取財等罪將2人提起公訴。起訴書指出，陳姓被告自114年10月1日前