蒸螃蟹冒出「白色蛋白」可以吃 但這4部位不能碰
<p>秋風起，正是品嚐蟹的季節。蒸螃蟹時，常會發現蟹殼縫隙、蟹腳關節處冒出一團團白色固體，外觀看起來就像煮熟的蛋白，讓人好奇究竟是能不能吃？白色固體多半與螃蟹的血液成分有關，經過加熱後凝固形成，正常情況下可以食用，不必過度擔心。不過，真正吃螃蟹時，仍有幾個部位需要去除，不能吃下肚的。&l
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水產商城買螃蟹有「鋼珠」！ 民眾驚：有人一樣開出14顆嗎
嘉義市一位江姓民眾日前在網路水產電商購買5隻活蟹，蒸熟後竟在其中一隻螃蟹體內發現多達14顆疑似鋼珠的黑色珠子，消息曝光後引發熱議。儘管有人懷疑是業者為增重而刻意塞入，但資深漁民與業者均表示聞所未聞，認為螃蟹嘴巴太小，根本無法塞入異物。嘉義有民眾在享用螃蟹時，發現螃蟹體內有14顆疑似鋼
火鍋吃到飽食安風波！客控吃到「尿味螃蟹」 半夜狂吐瀉送急診
有「麻辣鍋吃到飽南霸天」稱號的「饗麻饗辣」，去年6月進軍台北市開設南港店，近日有顧客用餐後出現身體不適症狀，其中一名民眾指控所食用的螃蟹品質欠佳，家人於當晚開始出現嘔吐、腹瀉等症狀，隨後送往急診就醫。另有顧客同日在該餐廳用餐時，多次向店家反應螃蟹散發濃烈尿味，卻遭店員以「螃蟹被捕撈時受到驚嚇，具有不
螃蟹怎麼挑最新鮮？一文看懂：實用挑蟹法、吃蟹祕技、食用注意禁忌
秋冬就要大啖螃蟹！此時正值雌蟹預備產卵的時候，腹中裝了滿滿蟹卵，也就是讓許多饕客一吃進嘴裡飄飄欲仙的鮮濃蟹膏，蟹肉不僅甜美、也富含高營養價值，到底螃蟹該怎麼挑選最新鮮美味？吃螃蟹又有哪些禁忌呢？《優活健康網》為您整理當季美食資訊。螃蟹的高營養價值？秋冬當季的蟹肉不只肉質鮮美，更是富含高營養價值的
秋冬尚青海鮮TOP6｜不只鰻魚、大閘蟹正當季，老饕還最愛這些海鮮
你知道水果有分季節，但其實在不同季節也盛產著各式不同的海鮮喔！尤其進入涼爽的秋天，魚類、螃蟹、貝類正準備儲存能量，現在正是最肥美豐腴的時候～如果你還沒跟上秋天的腳步，就讓老饕帶你先領略秋天絕對不能錯過的鮮美滋味吧～螃蟹#1 大閘蟹俗話說：『秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來』，說到
秋季吃大閘蟹正對時！優質國產大閘蟹滿滿蟹黃膏，安心更勝進口蟹
秋風起，蟹腳肥，時序近中秋，秋蟹在肥的時候，也正是大閘蟹要開始夯～～～起來的時候啦！！想想那金黃醇厚的蟹黃蟹膏，是不是口水翻滾？？（嗯？丹丹吃過沒？丹丹有爸爸的愛心梭子蟹就夠滿足了啦！）▲秋天到了，吃大閘蟹的季節也到了（圖/奧丁丁市集）進入正題，今天丹丹要來推的，就是國產大閘蟹。為什麼大
支持台灣漁業！秋冬吃蝦蟹正對時，五間優質商家推薦給你！
每年秋冬季，是甲殼類的盛產旺季。這時的甲殼類譬如螃蟹蝦子，正是最好吃的時候。當然奧丁丁市集也不會讓大家錯過這類美食最好吃的季節啦！所以我們嚴選了五間相當優質的水產漁業，要為大家帶來最新鮮的蝦蝦蟹蟹，吃到痛風也心滿意足啦！得魚昇鮮得魚昇鮮以「龜吼漁港」為據點，自營漁船遍布金山萬里近海、遠洋，海洋資
日本冬季旅遊攻略｜好吃好玩行程不藏私 通通玩一遍才不虛此行
如果問身邊的朋友，冬天會去哪個國家旅遊？只要不是太怕冷，大概一半以上的人都會回答「日本」！身為台灣人最愛的旅遊大國，日本一年四季都很好玩，每個季節都有主打的活動，這次就為大家介紹一下，冬季的日本有哪些必吃、必玩行程！出國沒網路＆交通券寸步難行【日本WiFi】4GLTE超速飆吃到飽藍鑽
秋天怎麼可以不吃柿子、螃蟹！當季海味、水果5推薦，吃不到會捶心肝的美味...
又到了食慾之秋，一提到秋季就令人想到是豐收的季節，在這個時候有一些絕對不能錯過的食材，你想到幾樣呢？現在就幫大家羅列秋季的經典食材，從海鮮到水果每一樣都不能錯過啊！ 螃蟹螃蟹中最有名、也備受老饕推崇的就是陽澄湖的大閘蟹，其實在苗栗也有優質的大閘蟹，而且是以「綠色生態」方式養殖，品
秋風起螃蟹也肥了～掌握挑蟹四訣竅，蟹膏V.S蟹黃怎麼分？
秋天是豐收的季節，當中秋節過完，正是秋蟹肥美、適合嚐鮮的時候，老饕們是不是都準備好磨刀霍霍吃秋蟹了呢？「不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。」正如詩句中所言，螃蟹從古代就備受文人、老饕的推崇。中國最知名的是陽澄湖所產的大閘蟹，每每一上市就供不應求，當然也因此衍生很多品質與真假問題（這部分就不多做論述
北海道自由行一篇搞定！新手必看懶人包 交通、景點、美食輕鬆上手
位於日本最北端的北海道，是知名的雪國，也是日本榜上有名的農漁牧業之鄉，從哈密瓜、牛乳、海膽、螃蟹等都是北海道必吃的美食。除此之外，北海道一年四季都有不同的美，難怪許多到訪過的遊客，忍不住一訪再訪。這一篇整理出北海道出遊需要知道的相關資訊，自由行看這一篇就夠了！北海道這樣玩【
澎湖海鮮大哉問！怎麼吃最對時，漁業達人告訴你...夏天就是要吃透抽鮮蚵啦！
想要吃好吃的海鮮，就是要來澎湖！但對美食有講究的人一定都知道，好吃的食材除了講求新鮮，有沒有「對時」也是很重要的。當令食材當令海鮮，不管怎樣都好吃。所以今天身為澎湖人的丹編～要帶著大家回到家鄉，由在地漁業達人小郭帶路，告訴大家澎湖海鮮怎麼吃最對時！（圖片提供：DanielleKuo）&
絕美玻璃屋追極光，真的太美了！五大奢華系體驗，世界走透透，一生才不枉此行～
「啊～人生很難！」年底即將到來，回顧今年，你又打倒了幾個大魔王呢？每天負能量是不是又爆表？如果說生活小確幸已經無法一掃你對生活的倦怠與無力，或許這個時候，就是需要找到「出走的勇氣」，一掃生活間的陰霾？如果你是天生喜愛享受生活，討厭出國還要把行程排滿滿，並秉持「耍廢才是王道
全台必吃「蟹」逅饗宴！秋蟹餐廳、飯店buffet吃到飽大集合
ImagesSource: staticflickr 、 walkerland 為什麼秋天要吃蟹？ 重陽節是蟹肉最鮮美的時期，俗語說「九雌十雄」，意即農曆九月雌蟹殼凸黃滿，蟹肉和蟹黃都很厚實，
吃秋蟹過敏要小心！螃蟹＋紫蘇能解毒防過敏？ 醫破解迷思、建議3食物別同時吃
作者／吳宛容中醫師 編輯／KingNet國家網路醫藥彭彥廷秋天螃蟹肥美，正是吃蟹的季節，但是對於本身容易皮膚過敏、蕁麻疹，或過去吃海鮮曾出現不舒服症狀的人來說，卻不能毫無節制地食用。有些人為了大啖秋蟹，會將螃蟹搭配紫蘇食用，認為這樣不只能去腥，還能
涼爽秋天已至 大甲溪螃蟹開始上市
記者陳榮昌／台中報導涼爽的秋天已至，大甲溪「螃蟹」已有民眾開始捕捉，雖尚未到最肥時刻，仍是老饕的最愛，幾年來政府大力復育，有相當成果，但產量仍顯得稀少，為確保大甲溪特產「螃蟹」的生存空間，期望捕捉人放過太小的幼蟹。大安區大甲溪出海口附近，自古是螃蟹出沒最繁密地帶，捕蟹者只要利用竹製的工具攔截水流，再
深夜抓螃蟹出意外！嘉義男失足摔落大排 警消架梯救援送醫
【Lai傳媒、記者爆料網/地方中心／嘉義報導】嘉義縣義竹鄉日前深夜發生一起抓螃蟹意外，2名男子前往堤防抓螃蟹，其中沈姓男子不慎失足，從堤防摔落大排，造成臉部擦挫傷，且疑似頸椎受傷。警消獲報後趕抵現場，架設梯具進入大排救援，順利將男子救起並送醫治療。嘉義縣警察局布袋分局表示，事發地點位於義竹鄉後鎮
高雄日航酒店秋蟹季登場 雙餐廳推出秋蟹料理迎接秋日美食季
【互傳媒／記者蘇彩娥／高雄報導】秋蟹肥美正當時，高雄日航酒店即日起至11月30日推出「秋蟹季」，由SERENA全日餐廳與桃泉中餐廳分別推出秋季螃蟹料理，從無限量自助餐到粵式單點佳餚，嚴選當季螃蟹入菜，搭配海鮮、肉品及季節甜點，邀請饕客把握秋季品蟹時節，品嚐螃蟹鮮味與多元秋日風味。SERENA全日