台中歐陸料理西餐廳 帶著官邸設計與經典菜色 從台北歷史場域走進公益路
商傳媒｜記者張安禾／台中報導承接台北歷史場域的西餐記憶，在台中展開新的餐飲據點如今位於台中公益路的《堡壘餐廳》，看似是全新開幕的店家，但其實這個招牌的背後大有歷史。這個橫跨26年的招牌，對於許多北部民眾來說並不陌生，而故事的起點，還要從「台北市長官邸」開始說起。這座建
商傳媒｜記者張安禾／台中報導承接台北歷史場域的西餐記憶，在台中展開新的餐飲據點如今位於台中公益路的《堡壘餐廳》，看似是全新開幕的店家，但其實這個招牌的背後大有歷史。這個橫跨26年的招牌，對於許多北部民眾來說並不陌生，而故事的起點，還要從「台北市長官邸」開始說起。這座建
隨著全球化的推進，東南亞美食逐漸成為大眾餐桌上的新寵，尤其是越南料理，以其獨特的酸、甜、鹹、鮮層次，吸引了無數饕客。今年冬季，大溪笠復威斯汀度假酒店攜手萬豪集團旗下的西貢艾美酒店，於知味西餐廳推出為期四個月的「越饗風華」越南美食節，讓賓客不出國門即可享受正宗的越南風味。 越南美食節：從