空心菜不只高纖!營養師揭高鈣葉酸價值破解飲食迷思
空心菜不僅富含膳食纖維,更同時含有鈣、鉀、葉酸及類胡蘿蔔素等多種關鍵營養素。示意圖:AI生成餐桌與熱炒店常見的蒜炒空心菜,看似平凡,實則是營養價值極高的國民深綠色蔬菜。營養師指出,空心菜不僅富含膳食纖維,更同時含有鈣、鉀、葉酸及類胡蘿蔔素等多種關鍵營養素。其中豐
空心菜不僅富含膳食纖維,更同時含有鈣、鉀、葉酸及類胡蘿蔔素等多種關鍵營養素。示意圖:AI生成餐桌與熱炒店常見的蒜炒空心菜,看似平凡,實則是營養價值極高的國民深綠色蔬菜。營養師指出,空心菜不僅富含膳食纖維,更同時含有鈣、鉀、葉酸及類胡蘿蔔素等多種關鍵營養素。其中豐
【NOW健康辰蘊如/台北報導】「健檢報告寫著甲狀腺結節,旁邊還註明有鈣化,會不會是癌症?」這是不少民眾看到報告後的第一個疑問。近日某藝人公開表示,健檢發現甲狀腺結節伴隨鈣化,醫師建議轉診並接受細針穿刺檢查,引起許多人對甲狀腺健康的關注。不過,發現結節或鈣化並不代表已經罹患癌症,安排穿刺的目
雲基發表十大高鈣食譜,陪爸爸存骨本、顧肌力。(圖/記者洪佳伶攝)(觀傳媒雲嘉南新聞)【記者洪佳伶/雲林報導】父親節將至,許多人忙著挑選禮物、安排聚餐,但對不少中高齡爸爸來說,真正需要的,或許是一副健康的骨骼與充足的肌力。許多男性平日忙於工作,往往忽略自身營養,等
【互傳媒/記者廖承恩/雲林報導】8月5日父親節前夕,雲林基督教醫院於雅各大樓舉辦高鈣食譜發表會,營養團隊研發十道高鈣高蛋白料理,呼籲大眾以餐桌飲食為父親存骨本、顧肌力。雲基醫療與營養團隊齊聚,發表高鈣食譜陪爸爸存骨本。(記者廖承恩翻攝)根據國民營養調查,台灣19歲以上國人每日鈣質攝取量僅約
【健康醫療網/記者周啟辰報導】「我每天都讓孩子喝牛奶、吃鈣片,為什麼這學期座位還是排在第一排?」「隔壁阿姨介紹了神奇的轉骨方,到底該不該給孩子吃?」不少家長面對孩子身高落後時都有類似焦慮:補品吃了、牛奶也喝了,孩子的身高卻還是不見動靜。蒼嵐健康美學診所兒科醫師黃玉齡表示,許多家長把長高重點全放在
【健康醫療網/記者周啟辰報導】「我每天都讓孩子喝牛奶、吃鈣片,為什麼這學期座位還是排在第一排?」「隔壁阿姨介紹了神奇的轉骨方,到底該不該給孩子吃?」不少家長面對孩子身高落後時都有類似焦慮:補品吃了、牛奶也喝了,孩子的身高卻還是不見動靜。蒼嵐健康美學診所兒科醫師黃玉齡表示,許多家長把長高重點全放在「
許多人認為維生素D主要作用是促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆,但家醫科醫師李思賢指出,維生素D更像是全身性的調節因子,除了骨骼健康,也與甲狀腺、血糖控制、免疫系統及情緒等面向有關。研究顯示,體內維生素D不足者,罹患第2型糖尿病的風險較高;維生素D濃度較高的族群,大腸癌、乳癌及攝護腺癌的發生率則相對較
撰文=編輯部維生素D與骨骼健康密切相關,能幫助人體吸收鈣、鎂與磷酸鹽。長期不足可能增加骨質疏鬆、佝僂病與免疫功能下降等風險。過去大眾多把維生素D不足視為「冬天才要注意」的季節性問題,但這項研究提醒,部分高風險族群即使進入夏季,仍可能無法恢復足夠的維生素D濃度,面臨的是全年性的營養風險,而非單純的季節
〔焦點時報/記者陳慧霖嘉義市報導〕慢性腎臟病患者除了面臨腎功能惡化,骨骼健康也常亮起紅燈。嘉義基督教醫院提醒,洗腎及重度慢性腎臟病患者因鈣、磷代謝失衡,容易併發骨質疏鬆,在接受治療時更須留意「低血鈣」風險。若未定期監測與調整治療,嚴重時可能引發心律不整,甚至危及生命,因此定期追蹤與整合照護是治療的重
(觀傳媒雲嘉南新聞)【記者郭政隆/嘉義報導】骨質疏鬆不再只是銀髮族的跌倒危機,更是慢性腎臟病患者不可忽視的隱形殺手;嘉義基督教醫院腎臟科馬宗良醫師指出,腎功能衰退會打亂鈣磷代謝與維生素D活化,導致骨骼急劇脆弱。患者在進行骨鬆治療時,需特別提防「低血鈣」引發的手腳抽筋或心律不整等嚴重併
【記者劉芳妃/嘉義市報導】許多人以為骨質疏鬆只是年紀大、容易跌倒的問題,其實對慢性腎臟病患者來說,骨骼健康更是一大挑戰。嘉義基督教醫院腎臟科馬宗良醫師說,由於腎臟功能下降,不僅影響身體排除代謝廢物,也會打亂鈣、磷及維生素D的平衡,使骨骼逐漸變得脆弱,增加骨折風險。因此,不少慢性腎臟病患者
〔焦點時報/記者郭政隆嘉義報導〕骨質疏鬆不再只是銀髮族的跌倒危機,更是慢性腎臟病患者不可忽視的隱形殺手;嘉義基督教醫院腎臟科馬宗良醫師指出,腎功能衰退會打亂鈣磷代謝與維生素D活化,導致骨骼急劇脆弱。患者在進行骨鬆治療時,需特別提防「低血鈣」引發的手腳抽筋或心律不整等嚴重併發症,並配合精準監測以確保
許多人以為骨質疏鬆只是年紀大、容易跌倒,其實對慢性腎臟病患者來說,維持骨骼健康更是一大課題。腎臟科醫師指出,不少慢性腎臟病患者需要接受骨質疏鬆治療,同時還有「低血鈣」風險,必須定期追蹤與監測。嘉義基督教醫院腎臟科馬宗良醫師說,腎臟除了負責排除廢物,也是維持鈣、磷平衡的重要器官。當腎功能惡化時,身體
郭欣蕙藥師強調,面對劑量差異巨大的海外補充品,以及與處方藥機轉重疊的保健食品,應秉持「先諮詢、不併用、看標示」的三大原則。(圖片來源:shutterstock)部分民眾習慣透過網路購買海外保健食品,認為價格較優惠、選擇更多,但不同國家法規及產品規格存在差異,若未仔細確認成分與劑量,可能在不知情下攝取
想長高、防骨鬆真的不是狂灌牛奶、狂吃鈣片就好!骨骼的生成、維持跟發育需要不同營養素一起幫忙,幫大家整理長高高、顧骨本的6大關鍵營養素。1.鈣質|骨骼的主要原料食物來源:乳製品、芝麻、小魚乾、蝦米鈣質是維持骨骼與牙齒健康的重要礦物質雖然吃鈣不會「直接讓孩子瞬間長高」但鈣不足會
圖:保健品吃一堆卻沒感覺?從3個吸收盲點,看懂FitLine一天兩杯的營養邏輯。(圖來源/直銷新聞網)(記者孟倩玉報導 )家裡總躺著吃了一半的B群、鈣片或益生菌嗎?買的時候滿懷期待,吃了一陣子卻覺得身體沒有太明顯變化,最後從每天記得吃,變成偶爾想起來才
【記者陳顗喆/台北報導】家裡總躺著吃了一半的B群、鈣片或益生菌嗎?買的時候滿懷期待,吃了一陣子卻覺得身體沒有太明顯變化,最後從每天記得吃,變成偶爾想起來才補一顆。問題不一定是你不重視健康,而是營養補充從一開始就踩進了盲點。迷信高劑量:許多人買保健品只看含量,認為劑量越高越有效,